14 мая пятница
СЕЙЧАС +9°С

Сделаем это по-быстрому

В центре Новосибирска появился новый вид фастфуда, где впервые показано, как все готовится, и честно признаются, как долго блюда лежат на витрине

27 557

Поделиться

На улице Ленина в Новосибирске открылся необычный фастфуд — «Харакири Express». Это новый для России формат заведений от известнейшей службы доставки свежайших роллов и суши «Харакири». Новосибирцы знают «Харакири» как службу доставки с гарантированно высоким качеством, бывали и в двух ресторанах сети, теперь же — сенсационная новинка в центре города.

На улице Ленина в Новосибирске открылся необычный фастфуд — «Харакири Express». Это новый для России формат заведений от известнейшей службы доставки свежайших роллов и суши «Харакири». Новосибирцы знают «Харакири» как службу доставки с гарантированно высоким качеством, бывали и в двух ресторанах сети, теперь же — сенсационная новинка в центре города.

Поделиться

Улица Ленина уже давно признана «ресторанной», поскольку дверь-в-дверь тут работает несколько десятков кафе и ресторанов. «Харакири Express» расположился по адресу Ленина, 6, рядом с кофейней «Трэвелерс Кофе».

Улица Ленина уже давно признана «ресторанной», поскольку дверь-в-дверь тут работает несколько десятков кафе и ресторанов. «Харакири Express» расположился по адресу Ленина, 6, рядом с кофейней «Трэвелерс Кофе».

Поделиться

Тут все как в лучших фастфудах: кассовая зона с лайт-боксами за спиной кассиров, на которых можно посмотреть меню и «комбо-предложения». Только вместо «наггетсов» основу меню составляют полюбившиеся новосибирцам блюда «Харакири».

Тут все как в лучших фастфудах: кассовая зона с лайт-боксами за спиной кассиров, на которых можно посмотреть меню и «комбо-предложения». Только вместо «наггетсов» основу меню составляют полюбившиеся новосибирцам блюда «Харакири».

Поделиться

«Когда-то суши были в России в диковинку, считались сугубо праздничной едой — теперь же сибиряки запросто едят роллы и суши не реже, чем пельмени. Поэтому мы поняли, что надо быть ближе к народу. В Японии, например, популярен формат именно такого фастфуда», — рассказали в «Харакири».

«Когда-то суши были в России в диковинку, считались сугубо праздничной едой — теперь же сибиряки запросто едят роллы и суши не реже, чем пельмени. Поэтому мы поняли, что надо быть ближе к народу. В Японии, например, популярен формат именно такого фастфуда», — рассказали в «Харакири».

Поделиться

Специально для формата Express разработано 14 видов роллов: тут есть как классические «Филадельфия» (25 руб.) с «Калифорнией» (23 руб.), так и вкусные новинки. В меню фастфуда — невероятно популярная лапша в китайских коробочках (129 руб.), приготовленная на воке; японские пельмени на пару с начинками — вонтоны (89 руб.), а также бургер (129 руб.), супы (от 63 руб.) и салаты (от 87 руб.).

Специально для формата Express разработано 14 видов роллов: тут есть как классические «Филадельфия» (25 руб.) с «Калифорнией» (23 руб.), так и вкусные новинки. В меню фастфуда — невероятно популярная лапша в китайских коробочках (129 руб.), приготовленная на воке; японские пельмени на пару с начинками — вонтоны (89 руб.), а также бургер (129 руб.), супы (от 63 руб.) и салаты (от 87 руб.).

Поделиться

Но что самое главное — тут никто не заставит вас брать целую порцию роллов: при желании вы можете взять по одному каждого вида и попробовать разные без необходимости тратить лишние деньги и объедаться. «Харакири Express» — формат, который дает возможность выбора и позволяет сэкономить.

Но что самое главное — тут никто не заставит вас брать целую порцию роллов: при желании вы можете взять по одному каждого вида и попробовать разные без необходимости тратить лишние деньги и объедаться. «Харакири Express» — формат, который дает возможность выбора и позволяет сэкономить.

Поделиться

И что уж совсем необычно для общепита — в «Харакири Express» впервые решили честно признаться в том, сколько времени еда находится на полках, прежде чем попасть к вам в желудок. Только что приготовленные при вас роллы выставляют на поднос с таймером, который показывает, сколько минут назад они вышли из-под ножа.

И что уж совсем необычно для общепита — в «Харакири Express» впервые решили честно признаться в том, сколько времени еда находится на полках, прежде чем попасть к вам в желудок. Только что приготовленные при вас роллы выставляют на поднос с таймером, который показывает, сколько минут назад они вышли из-под ножа.

Поделиться

При этом «Харакири» устанавливает новый стандарт свежести — 45 минут. Этот временной интервал был взят за основу популярной акции — «45 минут или бесплатно»: доставленные за 45 минут роллы и суши считались самыми свежими. Теперь же у новосибирцев есть возможность попробовать не просто свежие, а свежайшие роллы: ведь если раньше эти 45 минут они к вам ехали, то теперь вы можете съесть все эти вкусности прямо из-под ножа.

При этом «Харакири» устанавливает новый стандарт свежести — 45 минут. Этот временной интервал был взят за основу популярной акции — «45 минут или бесплатно»: доставленные за 45 минут роллы и суши считались самыми свежими. Теперь же у новосибирцев есть возможность попробовать не просто свежие, а свежайшие роллы: ведь если раньше эти 45 минут они к вам ехали, то теперь вы можете съесть все эти вкусности прямо из-под ножа.

Поделиться

Однако если сотрудники фастфуда видят, что время на таймере приближается к 45 минутам, а роллы по-прежнему на витрине, они делают решительный шаг, чтобы продать роллы максимально свежими — скидка до 50 %!

Однако если сотрудники фастфуда видят, что время на таймере приближается к 45 минутам, а роллы по-прежнему на витрине, они делают решительный шаг, чтобы продать роллы максимально свежими — скидка до 50 %!

Поделиться

Роллы фасуются в готовые наборы и отправляются на экспресс-кассу, где продаются по фиксированной цене. Однако даже тут потребитель видит, во сколько был сформирован набор, и поэтому может быть уверен, что даже со скидкой 50 % в «Харакири Express» продают только свежие блюда. Эта услуга очень актуальна для жителей мегаполиса, которые спешат по делам. И если раньше приходилось перекусывать на ходу сомнительной пищей, то теперь даже чтобы покушать роллов, можно потратить не больше времени, чем на покупку беляша в киоске.

Роллы фасуются в готовые наборы и отправляются на экспресс-кассу, где продаются по фиксированной цене. Однако даже тут потребитель видит, во сколько был сформирован набор, и поэтому может быть уверен, что даже со скидкой 50 % в «Харакири Express» продают только свежие блюда. Эта услуга очень актуальна для жителей мегаполиса, которые спешат по делам. И если раньше приходилось перекусывать на ходу сомнительной пищей, то теперь даже чтобы покушать роллов, можно потратить не больше времени, чем на покупку беляша в киоске.

Поделиться

Кроме того, во имя свежести здесь принята еще одна приятная мера — «Счастливые часы». Как минимум раз в день — а то и два — в «Харакири Express» устраивают распродажу блюд, чтобы они ни в коем случае не успевали залеживаться на витринах. «Мы готовы на такие расточительные акции, чтобы в очередной раз доказать: у нас продукция может быть только свежая, и ни в коем случае на следующий день не остается даже каких-то полуфабрикатов», — сообщили в «Харакири».

Кроме того, во имя свежести здесь принята еще одна приятная мера — «Счастливые часы». Как минимум раз в день — а то и два — в «Харакири Express» устраивают распродажу блюд, чтобы они ни в коем случае не успевали залеживаться на витринах. «Мы готовы на такие расточительные акции, чтобы в очередной раз доказать: у нас продукция может быть только свежая, и ни в коем случае на следующий день не остается даже каких-то полуфабрикатов», — сообщили в «Харакири».

Поделиться

Раньше мы все уже неоднократно слышали о высочайших стандартах качества на кухне «Харакири». Многие не верили, что работники кухни трудятся в перчатках, однако теперь в новом фастфуде все смогут проверить воочию, как именно готовятся блюда. Ведь в «Харакири Express» — открытая честная кухня. Она отделена от зала только прозрачным стеклом.

Раньше мы все уже неоднократно слышали о высочайших стандартах качества на кухне «Харакири». Многие не верили, что работники кухни трудятся в перчатках, однако теперь в новом фастфуде все смогут проверить воочию, как именно готовятся блюда. Ведь в «Харакири Express» — открытая честная кухня. Она отделена от зала только прозрачным стеклом.

Поделиться

Поэтому каждый желающий сможет беспрепятственно наблюдать, как готовится его заказ. Временами это становится похоже на настоящее шоу «За стеклом» — например, в процессе приготовления блюд на воке: лапша в глубокой сковороде окутана языками пламени, а через считанные минуты вы уже можете ее съесть.

Поэтому каждый желающий сможет беспрепятственно наблюдать, как готовится его заказ. Временами это становится похоже на настоящее шоу «За стеклом» — например, в процессе приготовления блюд на воке: лапша в глубокой сковороде окутана языками пламени, а через считанные минуты вы уже можете ее съесть.

Поделиться

Кстати, лапшу на воке можно купить не только как отдельное блюдо, но и как часть оригинального и вкусного комбо-набора — характерной особенности любого фастфуда. И, конечно же, как и в любом фастфуде, в «Харакири Express» не обошлись без классического бургера, который также можно заказать здесь, наряду с суши и роллами.

Кстати, лапшу на воке можно купить не только как отдельное блюдо, но и как часть оригинального и вкусного комбо-набора — характерной особенности любого фастфуда. И, конечно же, как и в любом фастфуде, в «Харакири Express» не обошлись без классического бургера, который также можно заказать здесь, наряду с суши и роллами.

Поделиться

Для предпочитающих динамичный формат быстрой еды первый этаж организован по всем канонам фастфуда с высокими столиками и стульями. Здесь же расположены честная кухня и экспресс-кассы.

Для предпочитающих динамичный формат быстрой еды первый этаж организован по всем канонам фастфуда с высокими столиками и стульями. Здесь же расположены честная кухня и экспресс-кассы.

Поделиться

Но если вам хочется не просто быстро поесть, но, например, пообщаться с друзьями или познакомиться с кем-то — можно расположиться на втором этаже. Удобные длинные столы со скамьями — хороший повод для знакомств и дружного веселья большой компанией.

Но если вам хочется не просто быстро поесть, но, например, пообщаться с друзьями или познакомиться с кем-то — можно расположиться на втором этаже. Удобные длинные столы со скамьями — хороший повод для знакомств и дружного веселья большой компанией.

Поделиться

Уже сейчас можно говорить об успешности нового формата фастфуда, поэтому «Харакири» планирует открытие еще нескольких точек Express. В скором будущем на втором этаже откроется коктейльный бар с многочисленными интересными предложениями, а также, по многочисленным просьбам посетителей, в будущем планируется ввести меню завтраков — для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить перед началом рабочего дня, а также ночное меню для клабберов, перемещающихся от одного ночного клуба и бара к другому.

Уже сейчас можно говорить об успешности нового формата фастфуда, поэтому «Харакири» планирует открытие еще нескольких точек Express. В скором будущем на втором этаже откроется коктейльный бар с многочисленными интересными предложениями, а также, по многочисленным просьбам посетителей, в будущем планируется ввести меню завтраков — для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить перед началом рабочего дня, а также ночное меню для клабберов, перемещающихся от одного ночного клуба и бара к другому.

Поделиться

«Харакири Express»:
ул. Ленина, 6


ООО «Суши-Экспресс», ОГРН 1145476056626; 630099, г. Новосибирск, ул. Советская, 18

На правах рекламы

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Загрузка...
Загрузка...