В Новосибирске приготовили пирожное рекордной длины (видео)

Вчера, 23 июня, на площадке МФЦ «Сан Сити» новосибирские кондитеры приготовили самое длинное пирожное-суфле в России, попавшее в Книгу рекордов.

По информации соорганизатора — директора кафе-кондитерской «Баттерфляй» Татьяны Костюк, в изготовлении пирожного участвовали 30 профессиональных кондитеров и 10 учеников.

«Полуфабрикат был выполнен в условиях стационарного предприятия для безопасности. Это требование Роспотребнадзора. Плюс еще обязательно нужна народная дегустация — это условие Книги рекордов России: чтобы мы делали не просто длинное, а чтобы делали вкусное и безопасное», — пояснила Татьяна Костюк.

В результате у кондитеров получилось суфле длиной 90 м 52 см, шириной 30 см, высотой 7 см. Вес суфле составил 1240 кг.

Пирожное попало в Книгу рекордов России, сообщил редактор Книги Станислав Коненко. Организаторы не исключают, что суфле может попасть также в Книгу рекордов Гиннесса.

Завершилось мероприятие дегустацией. По оценке организаторов, рекордным суфле можно было накормить 20 тыс. человек.

НГС.НОВОСТИ

Фото и видео Елены Громковой