По данным маркетологов, в ближайшее время цены на продукты питания могут вырасти на 10–15 %. Связано это как с последствиями продолжающегося кризиса российской экономики, так и с летней засухой, вызвавшей неурожай в традиционных «житницах» европейской части страны. Однако рынок «Ольхон», что на Горском, в настоящее время проводит политику снижения цен на основные продукты питания.
Это стало возможным благодаря координации действий продавцов и собственников рынка, а также — уникальной маркетинговой политике: на рынок допускаются преимущественно либо прямые производители товара, сибиряки, либо те трейдеры, которые готовы подравняться под общий (весьма низкий по сравнению с некоторыми торговыми сетями) уровень цен, принятый на «Ольхоне». При этом низкие цены сопровождаются жестким контролем качества продукции.
Вот как комментирует методику «Ольхона» представитель администрации рынка Сергей Геращенко: «Мы помимо государственного контроля качества ввели еще и свой дополнительный. Некоторые говорили: если слишком заботиться о покупателях — так вы всех продавцов распугаете. Но мы ведь и для арендаторов создали почти идеальные условия».
Вот лишь некоторые цены от «Ольхона»: молоко от 26 руб. за литр, высококачественная говяжья вырезка — 250 руб. за кг, яйцо — от 24 руб. за десяток, теша горбуши — 120 руб. за кг, майонез «Ряба» — всего 11 рублей за упаковку! Еще недавно цены на эти товарные категории были несколько выше.
Адрес рынка «Ольхон»: Горский микрорайон, 41/1.
Телефон для справок: 213-03-43.