Новосибирский Роспотребнадзор, узнав о том, что пятеро новосибирцев заболели сальмонеллезом, провел внеплановую проверку цеха мясных полуфабрикатов в Октябрьском районе.
Как сообщается на сайте новосибирского Роспотребнадзора, в результате в цехе по адресу Панфиловцев, 60 обнаружили грубые нарушения санитарного законодательства, несовместимые с его деятельностью. В частности, в цех подготовки полуфабриката не подавалась холодная и горячая вода, а в цех приготовления шашлыка — только горячая, в производственных цехах не было раковин для мытья рук, «отмечается пересечение потоков сырья и готовой продукции, помещения в антисанитарном состоянии, отсутствуют уборочный инвентарь и моющие средства, часть работников не имеют результатов медицинского освидетельствования, отсутствует техническая документация на выпускаемую продукцию», — перечисляют в Роспотребнадзоре. В киоске торговля велась в антисанитарных условиях.
В результате столовую, цех и киоск временно закрыли на 12, 30 и 60 суток соответственно.
НГС.НОВОСТИ
