Летнее настроение «Т.Б.К. Лонж»: свежесть в жаркую погоду

Жаркие летние дни приятно проводить на открытом воздухе, среди зелени, отдыхая от проблем и забот большого города. Летняя веранда «Т.Б.К. Лонж» становится прекрасным местом для тех, кто отправляется за город в поисках тишины, свежего ветерка и хорошей кухни. Оформленная в стиле восточного минимализма, веранда напоминает беседку падишаха. И неслучайно — в меню летней площадки «Т.Б.К. Лонж» имеется, пожалуй, лучшая коллекция кальянов в городе. Уже сейчас можно с уверенностью сказать, что веранда превращается в излюбленное место отдыха новосибирцев — благодаря удачному расположению и отличному меню.

Блюда, приготовленные на открытом огне, холодные закуски, освежающие ледяные супы, окрошка — для шеф-повара нет ничего невозможного. Карта бара создает летнее настроение — лимонады собственного приготовления, коктейли, чай со льдом добавляют последний, освежающий штрих в картину отличного отдыха на летней веранде «Т.Б.К. Лонж».

Цитаты из летнего меню:

Каре ягненка с фаршированными томатами и соусом песто — аппетитное блюдо, зажаренное на открытом огне. Пряный привкус соуса и томатов придает мясу особую пикантность.

Рыба: Дорадо гриль — легкий дымный аромат превращает золотистую рыбку в кулинарный шедевр.

Холодные закуски:

Тар-тар из морепродуктов с соусом винегрет — легкое, питательное блюдо для летнего дня.

Микс салатов с мятно-лаймовой заправкой и пармской ветчиной: мята и лайм, розовая ветчина — аппетитный натюрморт для любителя вкусной и здоровой пищи.

Равиоли из ананаса с соусом из манго — десерт, который придется по вкусу и вам, и вашей фигуре. Оцените итальянскую кухню с фруктовой стороны.

Ресторан «Т.Б.К. Лонж»:

Академгородок, ул. Золотодолинская, 11,

тел. 330-37-56,

www.tbklounge.ru.