2 комментария к публикации Усилены меры по профилактике гриппа и ОРВИ

Если может ответить кто-то компетентный: возможно ли заразиться птичьим грипом через пищу? То есть от куриного яйца или мяса, если они инфицированы. Достаточно ли варить яйцо несколько минут, чтобы убить вирус птичьего гриппа? Или скоро придется отказаться от яиц/мяса? Если человек способен заразиться этой дрянью, то и скот тоже. Выходит, говядина/свинина тоже могут стать опасными?

Насколько я знаю, вирус гибнет при тепловой обработке. Заражение возможно от сырых продуктов при их механической обработке, особенно если на руках ести ранки, микропорезы, т.е. \"вход\" для инфекции.