16 апреля, на «Сибирской Ярмарке» начал работу блок выставок Пивная Ярмарка Сибири, Гастрономы Сибири, Сибвитрина и Сибирский Трактир-2003.
В выставках принимают участие более 220 фирм и предприятий из 35 городов России и зарубежья. Иностранные участники: Сингапур, США, Франция, Венгрия, Белоруссия, Армения.
Выставка проводится с целью продвижения на рынок высококачественных продуктов питания, привлечения инвестиций в продовольственную отрасль. Экспозиция 2003 года значительно расширена: впервые в выставках принимают участие предприятия из Краснодара и Краснодарского края, а также новые фирмы из Москвы, Санкт-Петербурга, Уральского и Западно-Сибирского регионов.
Началась работа дегустационных комиссий по оценке качества продуктов питания, пива и безалкогольных напитков.
Стартовал народный конкурс «Любимое пиво сибиряков». Любители и ценители пива, посетившие выставку, путем тайного голосования должны выбрать лучшую марку этого напитка из представленных экспонентами. Победитель будет удостоен специальной награды Сибирской Ярмарки.
Выставка завершит работу 18 апреля в 16.00.