Оказывается, безусловно съедобных грибов всего три. Вы знаете какие?
7 июля 2026, 00:00
Гость
7 июля, 10:06
Круто, аж два года статье.
Гость
7 июля, 07:03
грибы съедобные все...... просто некоторые всего один раз....
Гость
7 июля, 02:36
Отвариваю дважды только сморчки, остальные- просто тщательно перебираю, промываю. Старые грибы не беру. В суп- маслята, лисички, рыжики, беленькие и обязательно - сыроежки. Бульон - вкуснотища!
Гость
7 июля, 01:35
На дворе 2026 год. Комменты за 2024 и 2025. Статья даже не прошлогодняя, а позапрошлогодняя. Днище.
Гость
7 июля, 01:14
В роспотребнадзоре нет ни одного компетентного специалиста в области микологии . Зачем нам мнение этих недоучек?
Скольких глупостев начитаешься... Безусловно ядовит один гриб: бледная поганка.
А вообще проблемным для разных особей бывшего травоядного примата может быть разное.
Гость
13 июля 2025, 20:03
В сыром виде - это как? В армии, на КВ, все сырые грибы были в категории "очень опасно".
Гость
13 июля 2025, 19:07
Молодцы прошлогоднюю статью впарили.
Гость
13 июля 2025, 15:54
То, что собирают в лесах и полях это не грибы, а их, грибные гениталии. Сами грибы глубоко под землёй!
Гость
13 июля 2025, 14:54
А как же шампиньоны? Их и сыры и едят
Гость
13 июля 2025, 15:51
А трюфели?!?
Гость
13 июля 2025, 14:30
Абсолютно все грибы съедобные. Просто некоторые - только один раз.
Гость
7 июля, 00:03
И не поспоришь!)
Гость
13 июля 2025, 14:30
Не понял, безусловно съедобные - это те которые в сыром виде есть можно что ли? А кто будет сырые грибы-то есть вообще?
Гость
13 июля 2025, 14:09
"можно готовить сразу после сбора, без предварительной обработки"
Так готовить, или сразу есть? Готовка и есть предварительная обработка.
Гость
7 июля, 01:16
Тут писатели , у которых ни логики, ни знаний, ни умения думать.
Гость
13 июля 2025, 13:27
Это был странный лес: сначала мы ходили за грибами, потом они за нами
Гость
13 июля 2025, 13:17
Такая чушь в статье. Ещё ссылка на роспотребнадзор в качестве эксперта. Да там нет людей, которые разбираются в этой теме! Они в том, в чем должны разбираться, не разберутся за умеренную плату
Гость
7 июля, 01:16
Чистая правда
Гость
13 июля 2025, 13:10
Глупость, глупость глупость
Гость
13 июля 2025, 12:22
Я ужас как люблю собирать грибы, но боюсь клещей
Гость
7 июля, 00:04
Это ещё что! Некоторые любят клещей, но боятся грибов! Во, сюжет!!)
Гость
13 июля 2025, 12:21
Крайне редко соглашаюсь с коррами, но в данной публикации - на 100%. Несмотря на знания, мы собирали подберезовики и жарили их в жирной сметане по приезде домой (не заготавливали впрок), потому что они, в отличие от белых, гигроскопичны и впитывают аромат и вкус хорошей сметаны.
Гость
13 июля 2025, 12:10
Я знала. Меня учила мама. Только, рыжики в нашей лесостепи никогда не росли, а когдая появились машины - они безвкусные.
Гость
13 июля 2025, 13:36
Рыжики растут в молодых соснах или елях. Места надо знать.
Гость
11 июля, 19:00
Рыжики очень вкусные, но у нас их к сожалению первыми находят черви.
Гость
7 августа 2024, 23:55
Съедобных грибов гораздо больше, чем несъедобных и условно-съедобных вместе взятых, а никак не три. Нашли у кого спрашивать- в Роспотребнадзоре, самим не смешно? Где вы там микологов нашли? Чушь написали и остались довольны собой, слов нет!
Гость
7 июля, 01:19
Просто эксперты в роспотребнадзоре знают всего три гриба. Остальные не выучили.
Гость
28 июля 2024, 01:05
Ем мухоморы, отличные грибы.
Всю жизнь собирали опята или свинушки и множество других. Белыми природа не на делила наши края.
Гость
13 июля 2025, 12:40
Случаем, в данный момент, не под мухоморами?
Гость
13 июля 2025, 13:34
Это в каких краях нет белого? В НСО полно его. Места надо знать.
Сегодня отвариваю абсолютно все грибы, 40 мин. PS Как некоторые не выходят из дома после 21:00. Не могу позволить быть многословной, но, даже зная близко одну страшнейшую трагедию, "живу" с грибами только по этим правилам.
Сегодня отвариваю абсолютно все грибы, 40 мин. PS Как некоторые не выходят из дома после 21:00. Не могу позволить быть многословной, но, даже зная близко одну страшнейшую трагедию, "живу" с грибами только по этим правилам.
Мы всегда ели только жареные с картошкой.
Гость
13 июля 2025, 12:39
Они в стремную кашу превращаются после отваривания. Маслята сроду не отваривали, просто жарили. И моховики тоже просто жарим.
Шампиньоны, вешенка, шиитаке - все можно есть сырыми.
Гость
27 июля 2024, 13:59
Интересно, где ведра находят? Луговой оценок тоже безусловно съедобный гриб, шампиньон, и. т. д
Гость
27 июля 2024, 13:14
Ага, особенно полезно отваривать, например, грибы, которые пойдут в сушку)
Да и вообще много бреда в статье.
Писал текст полный профан.
Гость
27 июля 2024, 12:21
Вы просто грибы традиционно первой категории назвали безусловно съедобными и сами себе противоречите, написав про предварительную обработку груздей. Грузди не "безусловно съедобные", а условно съедобные. А вот подберезовики можно есть и без предварительной обработки, они безусловно съедобные, но не у всех желудок выдержит даже съедобные грибы в сыром виде есть.
И сезон ни в каком не разгаре. В разгаре сезон в конец августа и начало сентября.
Гость
7 августа 2024, 23:52
Сезон в разгаре каждый год в разное время. В прошлом, например- сезон в разгаре белых был в начале июля, а вот август - сентябрь их было мало. А в этом году, похоже, вообще разгара не будет!
Гость
13 июля 2025, 13:14
Гость
7 августа 2024, 23:52
Сезон в разгаре каждый год в разное время. В прошлом, например- сезон в разгаре белых был в начале июля, а вот август - сентябрь их было мало. А в этом году, похоже, вообще разгара не будет!
Нет, в прошлом белый пошёл после 18 августа. Это в позапрошлом в начале июля белого было полно. У меня каждый год куча фото из леса.с датой. Так что, если даже и память подведёт, фотки напомнят!
Гость
13 июля 2025, 13:25
Все верно, только сезон в разгаре каждый год в разное время. В 2020 сезон подберезовиков в разгаре был уже 2 июНя. А в начале июля белый пошёл. Я грибник.
Какой обыватель писал эту статью? Съедобные грибы потому и называются съедобными, что они такие и без обработки. Подберезовики съедобные, а вот грузди условно съедобные...
Гость
13 июля 2025, 12:40
Дитя моё, в каком веке живете?
Гость
13 июля 2025, 13:33
Гость
13 июля 2025, 12:40
Дитя моё, в каком веке живете?
Мы в 21. А ты в каком? Судя по записям, ты из палаты 6 пишешь
Вот именно. После варки там жарить нЕчего уже будет. И будут они как тряпка, безвкусные.😐
маслята и не жарят. Вначале с них снимают слизистую горькую пленку, затем отваривают. У нас, батенька, на дворе 21 век. Затем маринуют. Что за голодная нужда жарить необработанные маслята? В странах Евросоюза вовсе запрещены к употреблению грибы, выращенные на открытот грунте. Особенно строго после отравления в Германии огурцами, выращенными в Испаниии эти способом. хотя. испанцы едят
Гость
13 июля 2025, 13:29
Гость
13 июля 2025, 13:21
маслята и не жарят. Вначале с них снимают слизистую горькую пленку, затем отваривают. У нас, батенька, на дворе 21 век. Затем маринуют. Что за голодная нужда жарить необработанные маслята? В странах Евросоюза вовсе запрещены к употреблению грибы, выращенные на открытот грунте. Особенно строго после отравления в Германии огурцами, выращенными в Испаниии эти способом. хотя. испанцы едят
Батенька, если уж собрался учить кого то, то сам сначала изучи вопрос на отлично! Плёнку с маслят снимают не потому, что она горькая. Она не горькая абсолютно! Её снимают из за того, что в этой плёнке слабительное сильное. Но для людей, которые страдают запорами , наоборот, самое то с плёнкой!
Гость, маринуй вкусно, будет вкусно, а если не вкусно замаринуешь будешь зимой вкусную водку закусывать невкусными опятами, если ж совсем не вкусно замаринуешь, то придётся эти опята вкусной водкой каждый грибочек запивать.
Гость
13 июля 2025, 15:50
Гость
27 июля 2024, 11:33
Гость, ты в своем уме у них спрашивать
Если опята на тонких кривых ножках, то можно.
Гость
27 июля 2024, 10:57
Из-за нашествия медведей желания в лес идти нет
Гость
27 июля 2024, 10:45
Грибы это хитин, человеком не усваиваются.
Пригодны для соусов
Какими ведрами?
Да что за фигня?
Я в академе только горстку лисичек нахожу,а они ведрами вывозят.
Ну что за бред
Гость
27 июля 2024, 10:46
В академе ведрами в основном опята вывозят
Гость
27 июля 2024, 10:48
А Академ, это где? Спальный раен? Где?
Гость
27 июля 2024, 10:56
Какое ведро) У тебя кастрюля)
Гость
27 июля 2024, 10:16
В этом году нет грибов ,жара даже ночью около +30 и мало дождей
Гость
27 июля 2024, 11:14
А я уже принял, пол-фуфырчика, Боярышника
Гость
27 июля 2024, 11:50
Гость, на днях мужик в автобусе с двумя ведрами лисичек ехал. Кто места знает, тот наберёт. Хотя... одна дама рассказывала, как её чуть не затянуло на ровном месте. И вроде не болото, так, лужа.
В лесу давно не собираю. Но частенько покупаю в магазине шампиньоны и вешенки. Очень вкусно умею мариновать опята...Грибы люблю конечно. Но по лесу шарахаться уже не манит. Клещи атакуют.
Гость
13 июля 2025, 13:21
Рефтамид в помощь. В июле уже дважды была в лесу- ни одного клеща
Это же был единственный веселый коммент, а то вокруг одни "профи" . PS Увы и ах, моя мама 1924 г.р., она всегда говорила,что в её детство признавались съедобными только белые грибы и сырые белые грузди. Из рыбы - стерлядь.
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев