Обозреватель НГС оценил пять новосибирских ресторанов на природе

Выезд на природу — это обычно событие, требующее организации и планирования. Между тем существует компромиссный вариант — загородные заведения. Они находятся там, где ваш глаз не будут терзать урбанистические виды, но и готовить что-то самостоятельно тоже не нужно. Вокруг Новосибирска появилось уже довольно много заведений такого рода. обозреватель НГС собрал наиболее яркие образцы жанра. Lucky Pizza Южная улица, 1, Новосибирский район Lucky Pizza изначально было ресторанчиком при коттеджном поселке Lucky park. Но заведение давно переросло этот свой местечковый статус, превратившись в полноценный ресторан городского уровня, куда едут специально. Магия здесь начинается уже на подходе, пока дорога ведет посетителя через сосновый бор. Заведение явно сделано с пониманием опыта подобных удаленных европейских ресторанчиков «в глуши». С одной стороны, тут всё довольно просто, с другой — вокруг вас маленький мир, собранный из множества деталей. Главное блюдо здесь пицца, но в меню хватает более основательной еды — от борща и том яма до стейка и щучьих котлет. Горячее стоит от 590 рублей (пельмени), пицца — от 990 рублей («Маргарита» и пеперони). Есть неплохая винная карта, в которой нашлось место и сидрам (летом это идеальный вариант). Сам поселок, кстати, находится в некотором отдалении, но на озере в последнее время всё больше всевозможных активностей. Так что имейте это в виду. Wood Wood Wood Морская улица, 50/24, Бердск Ресторан в составе одноименного дорогого отеля на озере на окраине Бердска в двух шагах от берега Обского водохранилища. Вид с высокой веранды вполне идиллический, но многое будет зависеть от поведения постояльцев многочисленных домиков, которые сдаются по 20 000 рублей и выше. Цены соответствуют стоимости номеров. Здесь, например, есть едва ли не самая дорогая в Новосибирске пицца за 2100 рублей. А блюд дешевле 1000 в разделе горячего практически нет. Но если вас всё это не пугает, можно рискнуть. «Бобер» Космическая, 50, село Морозово, Искитимский район Ресторан в составе загородного отеля «Поляна Верде». Сам отель находится сравнительно недалеко от берега Бердского залива, но отделен от него дорогой и лесом. У «Поляны», впрочем, есть собственный открытый бассейн, термальный комплекс — в общем, заняться будет чем (если есть на что). Ресторанов тут, собственно, два. Есть ещё «Панорама», но «Бобер» лучше подходит под концепцию заведения на природе. Над головами тут действительно возвышаются сосны. Кухня построена вокруг гриля, хотя есть и паста, и какие-нибудь котлеты. Цены на горячее начинаются с 870 рублей, если не считать пельмени за 550. «Шишкин» Экопарк «Чкаловские дачи», микрорайон Дом отдыха Мочище, 4, к. 1 Один из самых доступных с точки зрения логистики вариантов — полчаса езды от площади Калинина. Здесь тоже есть отель, состоящий из домиков. Благодаря тому что бор достаточно большой, ощущения, что вы живете в гостинице, вероятнее всего, не будет. Хотя близость к городу привлекает сюда немало народу, который просто хочет активно отдохнуть в бору. Кухня каких-то открытий не обещает, но понятна и знакома. Да и цены по сравнению с большинством подобных заведений гуманны. Горячее начинается с 610 рублей, пельмени со щукой стоят 680. Отдельных слов стоит гриль, он стоит вне заведения под навесом, так что при желании за процессом приготовления моно присматривать лично. «Свобода» Парк отдыха «Кольцово», Академика Сандахчиева, 1 И уже совсем доступный вариант — и с логистической, и с финансовой точек зрения. Кафе расположено, конечно, не в лесу, не в удаленном отеле, а в парке. Но Кольцово само по себе место зеленое, не шумное. А тут еще озеро и зелень вокруг. Получается пусть и не дикая, но всё равно природа. И доехать можно даже на общественном транспорте. Заодно и по Кольцово погуляете. В будни в «Свободу» можно заехать просто на обед. За 600 рублей с небольшим здесь вам предложат пару блюд по обеденному меню. Для любителей простоты доступна «уличная еда» в виде бургеров и хот-догов. Гурманы могут и устриц заказать. В общем, полная свобода, но в рамках предложенного меню, конечно. Этот список, конечно, далеко не полон. В Бердске стоит внимания еще «Лисья нора» — летний ресторан, входящий в систему санатория «Сибиряк» на берегу речки Раздельной. Ценителям формата «элитный ресторан» нельзя пропустить «На даче», где само здание как будто прибыло из сказки. При недостатке времени и пробках на выезде из города можно вполне удовлетвориться компромиссным вариантом в виде купольного ресторана «Лето» на территории комплекса «Жуковка» (из самого ресторана его не видно). Ну и не стоит забывать о старом добром формате пикника. Собирайте ту снедь, которую можете себе позволить, и езжайте за город. И, может быть, обычные сэндвичи в хорошей компании покажутся вкуснее, чем хитро придуманные блюда в дорогих ресторанах. Лето, конечно, началось недавно, но быстро пройдет. Стоит поспешить воспользоваться им по максимуму. При желании почти настоящий ресторан можно организовать и в диких местах, где нет ни электричества, ни даже сотовой связи. Обозреватель НГС побывал этим летом на одном из «Диких ужинов» — вот его впечатления об этом необычном фестивале, проходящем на мраморной скале в Красноярском крае.