Интерьер яркий и запоминающийся
Когда хотят удивить гостей, приезжающих в Новосибирск, их ведут в гастрономический театр PuppenHaus — место, где искусство кулинарии довели до совершенства и превратили в незабываемые впечатления. Летом здесь открывается дополнительная локация — летний сад на крыше ресторана. Она утопает в цветах и зелени, удивляет артистической атмосферой и арт-объектами, которые делают каждый визит сюда эстетическим удовольствием.
Заведение открыли бренд-шефы Владимир и Анжелика Бурковские. Они регулярно обучаются и стажируются в престижных гастрономических институтах, таких как институт Поля Бокюза (Франция), Институт IFSE (Италия), Школа Алана Дюкаса (Франция) и Норвежская академия гостеприимства.
В ресторане представлена авторская кухня Бурковских, объединяющая их семейные рецепты и новые техники, привезенные со всего мира. В основе сибирские специалитеты: фермерское мясо, дичь, северная рыба — более 100 сезонных вкусов в меню а-ля карт — глаза разбегаются!
Летний сад на крыше — настоящий островок счастья в сердце города. Он создан в стиле известного австрийского архитектора Фриденсрайха Хундертвассера, который считал, что жить в скучных домах-коробках — это преступление, и строил дома, в которых каждый человек счастлив. Плавные формы, яркие акценты, необычные арт-объекты в оформлении и непременные зеленые уютные сады на крыше — именно этот фирменный почерк художника-архитектора и применили авторы PuppenHaus на крыше своего гастротеатра.
Веранда на крыше
В летнем авторском меню PuppenHaus — аквариум с живыми морепродуктами: крабами, устрицами и прочими моллюсками, среди которых даже анадара — моллюск вечной молодости. Фирменная стейк-карта включает и классические стейки, и премиальное мясо сухой выдержки, и стейки из дичи, которые приготовят для вас на живом огне. А ЗОЖные десерты из сибирских дикоросов — лучшее решение для тех, кто следит за здоровьем и физической формой.
Как говорят создатели PuppenHaus, миссия заведения — не просто рассказать о сибирской кухне всему миру, но и влюбить в сибирские продукты. Уже 15 лет команда гастролирует со своими гастроспектаклями по разным странам. Их уже видели в Германии, Франции, Дании, Италии, США, Великобритании, Монако, Норвегии, Швеции и других государствах.
Объездив весь мир, команда PuppenHaus дарит свои лучшие гастрохиты новосибирцам и гостям города. На основной площадке в Новосибирске постановки проходят в нескольких форматах: премьерные, регулярные и антрепризные. А также творческая команда PuppenHaus может создать индивидуальный спектакль для вашего события. Это возможность узнать что-то новое, попробовать авторские шедевры и получить яркие эмоции. Узнать подробнее и заказать уникальное представление можно по телефону 251-03-03.
Лето — время свадеб и мероприятий на открытом воздухе. PuppenHaus предлагает провести их на артистической крыше (вместимость до 80 человек) и в художественном зале (до 50 участников).
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
В меню более 100 сезонных вкусов
Гастрономический театр PuppenHaus,
ул. Чаплыгина 65/1;
тел. 251-03-03, +7 913 799-50-33;
puppenhaus-nsk.ru.
