В заголовке статьи кроется ответ почему. Потому что нет денег, все очень просто. Дальше можно уже не читать, все очевидно
Гость
12 марта, 22:45
В нашем городе нет нормальных ресторанов почти. Ходишь просто уже по праздникам по особому случаю. Но ощущения даже не те уже, еда маломальская, зато цены космос. И просто становится жалко денег тратить уже на это. Кофе в супермаркете купить можно дешевле. В кофейнях нальют молоко с кофе за 300-500 р.
Гость
12 марта, 21:26
«Дело даже не в деньгах»
угу...
дело даже не в деньгах...
дело в том, что просто нет денег...
Гость
12 марта, 19:28
Можно вкусно готовить дома, потому что рестораны - это не для еды, а для выхода в свет больше, так посидеть, развеяться. А поесть от души, это дома. Я почти все умею готовить и пиццу и рыбу и мясо и разносолы и плов и пироги и мне это нравится, зачем мне рестораны? Люблю заведения с живой музыкой, взять лёгкие закуски и напитки и наслаждаться, все.
Гость
12 марта, 19:56
Завидую... У меня кулинарный кретинизм терминальной стадии...
Но это не означает что я по ресторанам хожу ) что приготовила, то и съела.
Гость
12 марта, 18:33
пропало настроение и аппетит, которые были в на ИКЕЕ.
Гость
12 марта, 18:04
а это не одно и то же?
Гость
12 марта, 16:57
87% ЗА, так что крепитесь теперь все, это только цветочки, ягоды будут впереди
Гость
12 марта, 17:11
Он уже сказал,что в следующий раз будет 90%
Гость
12 марта, 16:54
Люди ходят в ресторан не только есть, а хорошо провести время, пообщаться с друзьями, попробовать , что-то новое, вкусное. Пригласить любимых и. д.
Гость
12 марта, 16:34
Общепит задрал ценник реально а качество блюд и вес очень сильно провалился. Поэтому даже если все позакрываются особого урона не будет.
«Вы попробуйте в пятницу сесть в любой ресторан без брони — и не сможете. Всё битком», вот этот комментарий точно , того человека который не ходит по заведениям.. ДАВНО уже такого нет ,в любое заведение можно в любой день и время посетить без пробок.
Гость
12 марта, 15:12
"Дело даже не в деньгах". Ну - ну...
Гость
12 марта, 14:31
Ресторан превратили в столовую с официантом!
А цены дурные. Вот и не стало лохов.
Ресторан вспомните, это для людей в возрасте, с живой музыкой, где можно потанцевать, познакомиться.
Вот туда есть смысл идти.
А прийти пожевать, что в столовке. Что в ресторане. Процесс жеванич одинаков.
Гость
12 марта, 21:41
если бы у нас была платежеспособная клиентура для таких заведений...
то были бы и такие заведения.
но нет у нас в городе такой клиентуры в достаточном количестве.
потому что ещё раз НЕТ ДЕНЕГ у людей.
вот и всё.
Гость
12 марта, 14:24
Когда я увидел что шаурма больших размеров стоит 500-600 руб,я просто купил себе контактный гриль и делаю свою домашнюю шаурму дома-весьма экономно!
Гость
12 марта, 19:52
И при этом вы в ту шаурму положите то, что ВАМ хочется ))
Хотели посетить "Раковарня, рестобар". Почитали меню и отзывы и решили не ходить, с такими ценами и рецептами варки рака они точно не долго протянут, закроются.
Гость
12 марта, 13:54
Причина появление футкортов. Удобно, вкусно.
Гость
12 марта, 19:56
Фуд. Фут - это нога
Гость
12 марта, 13:29
Во всех забегаловках одна молодежь. Проедают мамкины деньги. А она их в кредит взяла.
Меняется философия потребления: необходимое важнее лишнего, избыточного. Не буду ходить в рестораны, когда есть дома вкуснее и полезнее, не буду покупать автомобиль, если не требуется регулярно ездить на большие расстояния и шуба не нужна, если живешь у теплого моря...
Гость
12 марта, 21:34
ну да, ну да...
опишите это проще.
Просто НЕТ ДЕНЕГ.
пЫсЫ если вы хотите решить проблему, то для начала вам нужно ПРИЗНАТЬ то что проблема есть.
Блюда почти везде посредственные. Мизерные порции, дешёвые ингредиенты. Даже роллы попробуйте найти нормально сделанные. Не найдете. Везде с минимальным количеством рыбы и морепродуктов и маленькие по размеру . Если рис хорошо приготовят уже достижение.
Гость
12 марта, 12:47
А я становлюсь все более брезгливым...
Гость
12 марта, 12:42
Все как всегда. Везде по миру рестораны и кафе загнивают, у нас одних процветают.
Гость
12 марта, 12:31
Меньше стало денег вот и меньше ходить стали , сейчас в Магните тратишь столько сколько раньше в ресторане
Гость
12 марта, 12:22
Лично я перестала ходить в кафе и рестораны из-за катастрофического падения качества продукции. Ну, камон, заплатить 3-5 тыс с носа, чтобы тебе подали что-то невнятное, безвкусное, малосъедобное? Я понимаю: санкции, инфляция и все такое, но вы же не животных кормите, которым лишь бы брюхо набить. Иногда в "Вилка ложка" еда более приемлемая. То есть, деньги потрачены, а чувства сытости и удовольствия от посещения заведения нет. Так я эти деньги лучше на что-то другое потрачу, а дома сама приготовлю.
Гость
12 марта, 13:30
В этой Вилке нет нормальной еды. Несъедобно!
Гость
12 марта, 16:52
Гость
12 марта, 13:30
В этой Вилке нет нормальной еды. Несъедобно!
Смотря где находится эта "Вилка-ложка! И кто в ней работает! Есть замечательные места!
Гость
12 марта, 12:22
«Лично я зарабатываю миллион в месяц и ем хот-доги, шаверму и в столовках. А ресторанную еду готовит жена дома. Не вижу сложности купить стейки и приготовить дома. Дело даже не в деньгах, а просто рестораны изжили себя. Молодежь на гастрокортах ест, а люди при деньгах либо у себя в загородном доме барбекю готовят, либо дома что-нибудь сами делают», — представляю себе твою жену, пытающуюся соорудить в кастрюльке в кухне дома порционные судачки «а-ля натюрель»!
Что-то жену аж жалко стало. Её не ресторанами радует муж-миллионер, а продуктами из супермаркета, а романтический ужин приготовь себе сама.
Гость
12 марта, 12:05
Цены, действительно очень высокие, не соответствуют ни качеству, ни соотносятся с себестоимостью (раз в 8-10 выше себестоимости).
Крайне низкое качество обслуживания, официанты и администраторы грубые, постоянно все забывают, приносят не твои заказы.
При этом, очевидно, что помещения, в которых находятся рестораны и бары, давно не ремонтировались, даже косметически. Есть вероятность, что на аренде шикуют арендодатели, конечно.
Особенно печально заходить в т.н. "рестораны" Бургер Кинг и Вкусно.Точка - здесь цены раз в 20 выше себестоимости и непролазная грязь
Гость
12 марта, 16:43
Это точно! Не "рестораны", а забегаловки!
Гость
12 марта, 21:38
эмм...
ну так-то...
макдональдс это вообще не ресторан.
даже когда он ещё был Макдональдсом.
а уж с чего ради вы Вкусноточку в рестораны записали вообще не понятно.
После того, как на Украине стали называть Зеленского вторым Черчиллем, британцы решили убрать и первого с банкнот, на всякий случай.
Гость
12 марта, 11:50
Дошринковались с весом блюд.
Правильно тут пишут, я лучше рибай куплю у проверенного мясника и пожарю вкусно дома. Чем буду грызть кусочек не понятной говядины.
Да в 20х брал в Алтайской мраморной. Потом они видимо клиентов быдлом стали считать, цены задрали, а мясо фиг прожуёшь.
Так что все рестораны свелись к бизнес ланчу
Гость
12 марта, 19:50
Даже я порой на бизнес-ланч хожу. В Токио-сити. Подъемно, а главное, вкусно
Сейчас откроется the БЫК, запоминайте, - будет очередь на 2 недели вперед, и все, кто в радиусе 5-10 км, взывоют от нехватки клиентов.
Гость
12 марта, 11:52
С таким названием не дадут открыть.
Гость
12 марта, 12:23
Гость
12 марта, 11:52
С таким названием не дадут открыть.
Это Бык, пойдёт?
Гость
12 марта, 15:55
На пару месяцев так.А через пару лет (в лучшем случае) закроется)
Гость
12 марта, 11:32
..."Относительно общепита у меня нет злорадства по поводу закрытия"
А у меня есть!!! )))
Ибо порции мизерные, стоимость огромная. Я поэтому не хожу вообще в рестораны.
Такое чувство, что тебя налюблюливают сразу на входе.
Гость
12 марта, 11:32
Цены перебор. Понятно кризис. Но отдавать тысячи за то что стоит сотни рублей
Гость
12 марта, 11:22
Оно, конечно, цены тоже.. Но для меня важна еще одна причина - уже несколько лет практически не случается хорошего настроения, ощущения радости, желания посидеть в хорошей компании в каком-то подобном месте. Раньше бывало ощущение праздника, хоть немного, от подобного, но это бывало раньше. Теперь - нет.
Гость
12 марта, 11:36
Гость, ну да, так и есть. веселится то особо не с чего. хоть есть деньги, хоть нету .
Гость
12 марта, 11:36
Какая может быть радость в условиях повсеместной эскалации насилия и надвигающейся новой мировой.
Гость
12 марта, 11:49
Гость
12 марта, 11:36
Какая может быть радость в условиях повсеместной эскалации насилия и надвигающейся новой мировой.
как минимум семейные праздники
Гость
12 марта, 11:20
Самая большая проблема даже не в цене, а в том, что экономят на продуктах и готовят плохо. Ела пасту в Перчини 700 рэ с морепродуктами, все морепродукты пережарены еще и зачем-то добавлен томатный соус. Впечатление, что большинство кафе и рестиков делают упор просто на алкоголь + закуски и стали местом, где ты встречаешься с друзьями, а не идешь гастрономически себя порадовать. Том ям вообще не знаю, где вкусно готовят. Пробовали пиццу с горгонзолой и грушей, часто готовим ее дома - ну тоже, груша самая дешевая, никакой сладости и карамелизации в ней нет, горгонзолы просто кот наплакал, видимо дешевая моцарелла в основном. Стали готовить все дома, получается не особо дешевле, но вкуснее.
Гость
12 марта, 12:31
Pho Luu, на гурьевской готовят Том Ям замечательно. Может быть весь секрет в том, что готовят его носители этой культуры, вьетнамцы. И надо сказать отменно, как во Вьетнаме. Мало того работают уже очень давно и сколько приходил людей у них полно, но это не ресторан,а просто кафе.
Гость
12 марта, 13:58
Экономят по причине цен.
Гость
12 марта, 19:32
Так и есть рестораны просто место встречи, а не вкусно поесть.
Гость
12 марта, 11:16
Двадцать пять лет правления "гаранта"...
Гость
12 марта, 17:08
Как ответил ваш Гарант на вопрос , а будете ли вы еще балатироваться на следующий срок, ...я не настаиваю, меня народ просит и выбирает))
Гость
12 марта, 19:54
А 25 лет назад у населения тупо не было денег на рестораны
Гость
12 марта, 11:14
некогда по ресторанам ходить, поэтому только доставка.
Прежде чем говорить о ресторанах нашу определиться что под этим понятием понимают владельцы своих заведений и что ресторан для посетителя. В Новосибирске разве есть настоящие рестораны? В Ковид разве не все сдулись? У нас же их всего пара штук была в своё время.
Гость
12 марта, 11:20
Есть. Коляда.
Гость
12 марта, 11:28
Гость
12 марта, 11:20
Есть. Коляда.
Это кафе , туда на обед заскочить можно.
Гость
12 марта, 11:30
"Сибирь-Сибирь" для вас уже не ресторан? Тогда только в Москву летать на выходные, покушать.
Гость
12 марта, 11:10
Я не из тех, кто в спортивном костюме везде комфортно себя чувствует. Поэтому неохота собираться в ресторан.
Гость
12 марта, 11:07
отличное название статьи Дело не в деньгах...............дело в их количестве , в начале двухтысячных я с компаньонами по понедельникам обедали в приличном месте, хорошо кушали и обсуждали дела на предстоящую неделю ...............а теперь хожу в пятерочку и смотрю на цены перед тем как купить ................дело не в деньгах
Гость
12 марта, 11:26
А что производить начали конкурентоспособного с компаньоном? Котокафе и кофейни как то не так требуются.
Гость
12 марта, 11:33
Гость
12 марта, 11:26
А что производить начали конкурентоспособного с компаньоном? Котокафе и кофейни как то не так требуются.
да нет , все гораздо проще и сложнее.....если написать модератор не пропустит.....могу только написать один из компаньонов от произошедшего с нами ,получил инсульт и скончался мир его праху (36 лет ему было)
Гость
12 марта, 12:25
Гость
12 марта, 11:33
да нет , все гораздо проще и сложнее.....если написать модератор не пропустит.....могу только написать один из компаньонов от произошедшего с нами ,получил инсульт и скончался мир его праху (36 лет ему было)
Все с тобой понятно, кинули бедолагу вот и инсульт.
Гость
12 марта, 11:07
тут недавно обсуждали про среднюю зп ( в вторник)
-поднялись зп рработников (немного, как и у нас всех)
-поднялась налоговая нагрузка
-поднялись другие издержки.
Малорентабельные уходят, остаются дорогие места питания.
Весь бизнес частный работает в короткие деньги (посмотрите на обстановку) или вообще не работает!
Много только снега
Грустно.....
Гость
12 марта, 13:58
Хуже подняли пенсию старикам жди повышения цен по всем статьям, а зарплаты остаються на месте. Как итог это не старикам повышают, это у работников крадут.
Гость
12 марта, 19:46
Грустно, да
Гость
12 марта, 11:07
делать там нечего вот и всё,хоть с деньгами, хоть без.
Гость
12 марта, 11:06
за такие цены лучше дома и вкусней и порции побольше, а летом вообще природа мангал и на даче, а на обеде в бизнес ланч можно и пельмешки за 250 руб. покушать
В рестораны хожу, но не в Новосибирске, а когда в командировках, в других городах, да и предпочитать стал Фудкорты, не умеют у нас в стране нормально готовить еду в ресторане, не умеют, а цены берут как за крыло самолета.
Гость
12 марта, 12:30
Вот согласна на 100%. От посещения наших кафе и ресторанов только чувство разочарования и похудевший кошелек. Экономят не только на качестве продуктов, но и на персонале. За шеф-повара у них какой-нибудь узбек, едва говорящий русском, без профильного образования - как привык у себя на родине готовить, так и тут готовит, без учета специфики ресторана и вкусов местного населения. Да что там говорить - даже местные, исконно сибирские блюда умудряются испоганить.
Гость
12 марта, 14:00
Гость
12 марта, 12:30
Вот согласна на 100%. От посещения наших кафе и ресторанов только чувство разочарования и похудевший кошелек. Экономят не только на качестве продуктов, но и на персонале. За шеф-повара у них какой-нибудь узбек, едва говорящий русском, без профильного образования - как привык у себя на родине готовить, так и тут готовит, без учета специфики ресторана и вкусов местного населения. Да что там говорить - даже местные, исконно сибирские блюда умудряются испоганить.
"За шеф-повара у них какой-нибудь узбек,"
В академе есть чудной ресторан "Хлеб и Нино". Типа грузинский. Повара все узбеки.
Гость
12 марта, 14:35
Гость
12 марта, 14:00
"За шеф-повара у них какой-нибудь узбек,"
В академе есть чудной ресторан "Хлеб и Нино". Типа грузинский. Повара все узбеки.
Советую вам китайский ресторан, который в Центральном районе, но не прямо в центре. Там повар настоящий китаец, более того - все китайцы, живущие в Новосибирске, туде есть ходят.
Гость
12 марта, 11:04
Рестораны повысили цены в двое, гостей уменьшилось, продукты тратят меньше, выручка та же, а прибыль увеличилась.
Гость
12 марта, 11:04
Ну не знаю. Были на выходных в Шашлыкофф. Цены приятно удивили. Практически все блюда по 250р. Поужинали с семьёй на пятрех в районе 3000р. С учётом бонусной системы заплатил около 2300. В Гастрокорте на 8 марта посидели вдвоем на 3000р. (и это того стоило: Был хороший концерт Симфонического оркестра с 19-00 до 21-15)
Гость
12 марта, 11:12
После того, как в "Шашлыкове" тараканов находили, я к ним не пойду и у них ничего не закажу. К тому же не люблю, когда коверкают слова.
Гость
12 марта, 11:26
Гость
12 марта, 11:12
После того, как в "Шашлыкове" тараканов находили, я к ним не пойду и у них ничего не закажу. К тому же не люблю, когда коверкают слова.
И не только тараканов. Уже много лет к ним ни ногой!
Гость
12 марта, 11:28
Гость
12 марта, 11:12
После того, как в "Шашлыкове" тараканов находили, я к ним не пойду и у них ничего не закажу. К тому же не люблю, когда коверкают слова.
Искатели всегда находят, то что ищут. В шашлы иногда заходим за хорошим настроением. Выпивка всегда свежая.
Гость
12 марта, 10:59
Ну да, зарабатываю миллион в месяц, а таксую для души... да и рестораны - не очень то и зотелось в рестораны нам.
Гость
12 марта, 11:15
😂😂👍
Гость
12 марта, 11:36
Еще на такси 2 квартиры поднял
Гость
12 марта, 12:09
Вот как вы не поймете, что поэтому и зарабатывает миллион в месяц, что по ресторанам не ходит! А вы нищеброды продолжайте понтоваться.
Гость
12 марта, 10:59
Всё верно. Никакой бедностью тут и не пахнет, просто у людей меняются вкусы и приоритеты 🙂
Гость
12 марта, 11:36
Нет, у меня перестало денег хватать, дома не так вкусно и интересно
Гость
12 марта, 13:59
Гость
12 марта, 11:36
Нет, у меня перестало денег хватать, дома не так вкусно и интересно
Ну-ка ну-ка, а чего интересного в ресторане? Сидеть и ждать, пока принесут еду? Играть в лотерею - плюнут в суп или нет? Мыл ли руки повар после туалета?
Гость
12 марта, 15:11
Гость
12 марта, 13:59
Ну-ка ну-ка, а чего интересного в ресторане? Сидеть и ждать, пока принесут еду? Играть в лотерею - плюнут в суп или нет? Мыл ли руки повар после туалета?
А кто тебе сказал, что дома тебе в блюдо не плюнет тёща или жена после твоей мизерной зарплаты потому что не повел ее в ресторан?
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Комментатор месяца
Написать больше всех комментариев за месяц
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев