Журналистка попробовала новые снеки из Fix Price
Азиатские снеки уже давно перестали быть экзотикой: на полках супермаркетов всё чаще появляются необычные закуски из разных стран. Но с некоторыми заморскими хитами россияне, которые ни разу не отдыхали в Таиланде или Вьетнаме, до сих пор не знакомы. Недавно в магазинах Fix Price появилась новинка — хрустящие бобовые снеки Kimso. Журналистка Анастасия Зубрилина проверила, можно ли продержаться на них целый день и чем они отличаются от привычных чипсов и сухариков.
Хруст слышен из Таиланда
Это уже просто норма — по дороге на работу заскочить в магазин и взять что-нибудь на перекус. Тем, кто работает или учится, занимается спортом, встречается с друзьями, в общем, живет в режиме нон-стоп (а если у вас еще и дети!), особенно важно иметь под рукой какой-то снек — желательно не только вкусный, но и полезный.
— В моей сумке всегда лежит что-то съедобное на случай, если я задерживаюсь на съемке или герой опаздывает на интервью. На обед иногда не остается времени, а работать на голодный желудок не люблю — так сложнее фокусироваться на беседе. Перекусы часто ищу в Fix Price, что рядом с домом. Недавно среди знакомого ассортимента обнаружила новинку — хрустящие жареные бобы и горох от бренда Kimso. Вспомнила, что подобную закуску мне привозили из Азии, мне она тогда очень понравилась. Решила взять на пробу несколько пачек, — рассказывает Анастасия.
В магазинах можно найти снеки с разными вкусами
В Азии подобные снеки пользуются большой популярностью. В Таиланде, например, они давно стали частью повседневной культуры: тайцы называют их «каном» и часто едят на ходу. Такой формат питания прижился у жителей мегаполисов с бешеным ритмом жизни.
В Fix Price покупателям доступны три вкуса Kimso: «четыре сыра», «барбекю» и «тайский чили».
Стресс в большом городе
Главная фишка снеков — бобы и горошек покрывают глазурью, что и объясняет их фирменный хруст.
— В похожей закуске из Азии, которую я пробовала несколько лет назад, меня особенно зацепила хрустящая текстура — здесь ее отлично воссоздали. Бобовые приятно хрустят, но не жесткие — зубы о них не сломаешь, — комментирует Анастасия.
Кстати, это не просто гастрономический нюанс, но и психологический прием. Считается, что хрустящая еда способна снимать напряжение (то, что нам всем надо едва ли не каждый день). Во-первых, звук хруста отвечает за выброс дофамина — это гормон радости, который сигнализирует мозгу, что еда точно вкусная. А еще снижает кортизол, гормон стресса, активируя парасимпатическую систему, помогая избавиться от тревоги и скуки, успокаивая и замедляя.
Можно взять на пробу и горошек, и бобы в глазури и выбрать, что больше нравится
И это работает! Если день сложный, уже к обеду можно быть на взводе. Или в состоянии, когда голова так забита делами, что еда буквально не лезет. Но стоит пропустить прием пищи, и голод напомнит о себе в самый неподходящий момент.
— Иногда снеки — это действительно антистресс. И здорово, когда ты хрустишь ими с пользой, тогда даже вынужденное отсутствие обеденного перерыва не станет катастрофой. Обычно после быстрых перекусов через час снова хочется есть. Но после пачки Kimso в обед я проголодалась только к вечеру. По сравнению с привычными снеками с высоким содержанием углеводов, бобы и горошек — более питательная закуска, — делится журналистка.
В продуктах от Kimso до 17% белка, а также пищевые волокна, что надолго прогоняет чувство голода.
В Азии подобные снеки давно пользуются популярностью
Хрустящий горошек Kimso
Как пачка гороха может заменить полноценный перекус?
Упаковка Kimso весит 60 граммов — достаточно для полноценного перекуса. Повышенное содержание белка и отвечает за долгое насыщение. Так что можно спокойно брать тем, кто следит за питанием и фигурой.
— На вкус очень приятные, насыщенные, за специями легко распознать вкус горошка. Аромат чувствуется сразу после открытия пачки. Особенно мне понравился «тайский чили» — пикантный, но неострый. В итоге мне одинаково зашли и горошек, и бобы.
Упаковка весит 60 граммов и легко помещается в сумку
Еще одно преимущество — удобство. Упаковка легко помещается даже в небольшую женскую сумку. Такой перекус легко взять с собой в дорогу, на прогулку или на учебу. Закуска не прилипает к зубам, с пальцев не сыплются специи, руки остаются чистыми — можно удобно перекусить в офисе или машине.
— Для меня это отличная альтернатива сухарикам и чипсам, — подводит итог Анастасия, — вкусно, сытно, не слишком остро и без ощущения тяжести после еды. Теперь покупаю их сестре-школьнице, чтобы было чем подзарядиться в течение дня. Они не занимают много места в рюкзаке, карман не тянут, а мы с мамой спокойны. Думаю, хрустящие бобы и горошек точно найдут своих поклонников в России.
Приобрести продукцию Kimso можно в магазинах Fix Price.
