Баклажан с угрем и эклер со шпротами: новосибирцы — о новых блюдах, которые им запомнились на новогоднем столе

Трудно представить новогодний стол без салата оливье и селедки под шубой, но есть люди, которым классический набор надоел. Мы узнали у новосибирцев, какие кулинарные эксперименты у них были и какое новое блюдо им понравилось.

Читательнице Кире из новых блюд понравилось такое сочетание, как баклажан с угрем.

Наталья поделилась фотографией понравившейся ей закуски к шампанскому из камамбера, похожей на маленькие елочки.

Сибирячка Евгения заболела под Новый год и ничего не готовила.

«У меня не было сил ничего делать, с сыном тяжело болеем, поэтому все салатики из доставки. И соседи ещё принесли», — рассказывает она.

И больше всего ей понравился эклер со шпротами из доставки. Также она попробовала экслер с грушей и сыром с плесенью — это было невкусно, хотя Евгения обычно любит такое сочетание. А эклер с морепродуктами понравился ее сыну.

Еще один читатель рассказал, что делал на Новый год бурятские буузы из деревенского мяса. Обычно он делает их по великим праздникам.

У читательницы Елены на Новый год были тушеная капуста и вареная картошка, а у Анны — малосольная речная форель.

Ранее мы рассказывали о новосибирце, который встретил Новый год за границей и ел оливье из крокодила — что еще его впечатлило.