Как не отравиться в новогодние праздники: правила хранения салатов и закусок

Часто после новогоднего застолья остаётся так много еды, что хватает до конца праздников. Однако не стоит забывать о правилах безопасности питания. В управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области напомнили, как хранить еду с новогоднего стола, чтобы не отравиться.

Салаты без заправки хранятся до 18 часов, а заправленные майонезом, маслом или сметаной — не более 12 часов.

Колбасы, сыры и мясные изделия рекомендуется хранить в холодильнике отдельно друг от друга.

Торт с кремом хранится не более суток при температуре +2…+6 градусов.

В Роспотребнадзоре отметили, что необходимо избегать употребления просроченных продуктов и внимательно следить за условиями хранения блюд.

Ранее специалисты выявили нарушения в составе популярного напитка Aloe Vera. Исследование подтвердило наличие посторонних примесей, способных навредить здоровью, что привело к масштабному разбирательству вокруг продукта.