Новосибирцев предупредили об опасности сочетания роллов и шампанского — что может случиться

Гастроэнтеролог и нутрициолог, старший преподаватель РНИМУ им. Н. И. Пирогова Екатерина Титова рассказала, чем опасно сочетания роллов и шампанского.

По словам врача, роллы — тяжёлая пища, которая долго переваривается. Шампанское и другие газированные напитки образуют газы в желудке, из-за чего он растягивается и начинает хуже работать. Алкоголь дополнительно замедляет его сокращение. В результате появляется чувство тошноты.

Кроме того, газы могут вызывать боли в животе и нарушать работу желчевыводящих путей, а в редких случаях — приводить к обострению панкреатита.

Специалист не рекомендует сочетать роллы с другой тяжёлой едой, например чипсами или жареным мясом, а также злоупотреблять васаби — он может раздражать слизистую.

«Не стоит съедать большие сеты роллов. Это серьёзная нагрузка на поджелудочную железу и весь организм», — подчеркнула Екатерина Титова.

Особенно опасно переедание для людей с ожирением и сахарным диабетом.

Предвкушаете праздничное застолье с горами оливье и реками шампанского, но боитесь увидеть «прибавку» на весах? Не спешите отказываться от торжества! Вместе с экспертом по питанию и фитнесу Анастасией Ковалевой подготовили шпаргалку: как провести каникулы весело, вкусно и без вреда для фигуры. Спойлер: вычеркивать любимые деликатесы из меню не придется!