В купеческом дворике в центре Новосибирска открывают галерею-рюмочную

В Новосибирске галерея-рюмочная заняла помещение на втором этаже в глубине исторического здания на Коммунистической, 45. Ранее здесь работала кальянная. Заведение должно открыться до Нового года.

Рабочее название галереи «Не я это предложил» — это фраза из фильма «Покровские ворота», которой персонаж Леонида Броневого отвечает на продолжение «хлопнуть по рюмашке». Заведение — совместный проект ресторатора Даниила Прицкау (New Mexico, «Гриль и бутыль»), Алексея Казаринова (самые известные заведения прошлого — «888» и «Черная вдова») а также Андрея Привродского (последнее место работы — «Центр креативных индустрий»).

Алексей Казаринов предоставил для заведения свою коллекцию картин современных новосибирских художников, самая старая написана в 1984 году. Среди выставленных работ произведения группы «Синие носы», Виталия Сенатора, Игоря Шерко, Василия Митина, Олега Шелудякова, Максима Зонова, Константина Ерёменко и многих других. Экспозиция в галерее будет постепенно обновляться, планирует Казаринов, в том числе за счет новых картин.

«Мы хотим сделать галерею местом встречи творческих людей города, где можно будет проводить какие-то мероприятия и просто прийти пообщаться с интересными людьми», — пояснил Казаринов.

По словам Даниила Прицкау, главным блюдом заведения станут пельмени из Сузунского района. Для того чтобы выбрать поставщика, создатели перепробовали продукцию всех производителей полуфабрикатов, которых там удалось найти. Кроме пельменей, в меню будут привычные салаты и простые закуски, а так же крепкие напитки и настойки собственного изготовления.

«Общая концепция такова: это еда, которую можно ожидать увидеть на обычной домашней кухне», — говорит ресторатор.

Цель создателей «Не я это предложил» — сделать так, чтобы посетителям галереи было чем заняться, кроме осмотра ее экспозиции. А для кого-то, возможно, желание выпить и закусить закончится знакомством с прекрасным.

Если отбросить художественную составляющую, то «Не я это предложил» выглядит как очередная рюмочная. Ближайшее заведение этого формата под названием «Сияние» расположено в том же здании. Из ярких представителей данного жанра в Новосибирске можно отметить заведения «Липа», «Центральная», «Лилечка!» и «Весна» — все они находятся в центре города.

Сейчас вход во двор, где расположилось заведение, огражден высоким забором. Но уже в следующем году ресторатор Владимир Бурковский собирается открыть здесь большой ресторан русской и сибирской кухни. Об этом он заявил в ноябре на форуме «Дикоросы».

Атмосферу в «Не я это предложил» будут поддерживать также предметы быта последних 40 лет. Это позволяет считать заведение еще одним ностальгическим проектом, с той лишь разницей, что в данном случае ностальгия носит не столько бытовой, сколько эстетический характер.