Нормализует давление и улучшает память. Новосибирские врачи — о пользе и вреде гранатов

Зимой многие начинают чаще есть гранаты или гранатовый сок — нем есть много нужных для организма веществ. Новосибирские врачи объяснили, в чем польза этого фрукта, а кому стоит отнестись к нему с осторожностью.

Гранат содержит разные витамины, микроэлементы и аминокислоты, рассказала врач-педиатр, детский гастроэнтеролог клиники «Смитра» Мария Карасенко:

«Благодаря своему богатому составу гранат имеет обширное действие на организм: улучшает аппетит и регулирует обмен веществ, нормализует уровень глюкозы».

Она добавляет, что издавна его использовали при лечении дефицита железа и анемии, но следует помнить, что содержание железа в гранате не так велико, как в мясных продуктах, и усвоение железа из растений составляет около 10-15%.

«Но добавление зёрен граната или сока к блюдам из мяса может улучшить всасывание железа благодаря содержанию витамина C и фруктовых кислот. Недаром в восточных кухнях гранат входит в состав многих мясных блюд», — отметила врач.

Новосибирский эндокринолог-диетолог Ираида Мохова говорит, что гранатовый сок может умеренно снижать артериальное давление: для этого нужно ежедневно употреблять примерно 150 миллилитров на протяжении минимум двух недель. Но следует помнить о калорийности и содержании углеводов в этом фрукте.

«Растительные соединения в гранате обладают противовоспалительным действием. Лабораторные эксперименты показывают, что его экстракт блокирует ферменты, повреждающие суставы у людей с остеоартритом. Гранаты обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, полезны при заболеваниях десен», — отмечает Ираида Мохова.

По ее словам, есть эксперименты, которые подтверждают, что фрукт улучшает мозговую деятельность и память.

«Хорошие результаты ученые получили и при изучении свойств гранатового сока — у 28 пожилых людей, которые ежедневно выпивали 230 миллилитров сока, значительно улучшились показатели зрительной и вербальной памяти», — подчеркивает врач.

Врач добавляет, что содержащиеся в гранате диетические нитраты улучшают физическую работоспособность. Спортсмены, принимавшие 1 грамм экстракта за полчаса до пробежки, показали лучшие результаты.

Детям младше года этот фрукт употреблять не стоит. Затем в рацион может быть включен сок граната, разведённый с водой в соотношении 1:3, начиная с 1-3 чайных ложек до 50 миллилитров два-три раза в неделю.

«С 3-4 лет, когда ребёнок подрастает и снижаются риски вдохнуть в дыхательные пути зерна, мы можем предложить сами зерна в небольшом количестве», — подчеркивает педиатр.

Мария Карасенко замечает, что гранатовый сок не рекомендован людям с обострениями болезней желудочно-кишечного тракта, поскольку может раздражать слизистую, особенно если сок не разбавлять водой.

«Также сок может оказывать негативное влияние на эмаль зубов, после его употребления рекомендуется почистить зубы или прополоскать рот. Гранат относят к продуктам, которые закрепляют стул, поэтому людям со склонностью к запорам нужно быть осторожным», — предупреждает врач.

Ираида Мохова дополняет, что гранаты следует с осторожностью употреблять пациентам с сахарным диабетом и ожирением из-за содержания простых углеводов во фрукте.

Гранат богат витамином К, поэтому при использовании антикоагулянтов лучше проконсультироваться с врачом.

Ранее новосибирские врачи рассказывали о том, что имбирь положительно влияет на память и хрящи, а какао укрепляет сердечно-сосудистую систему и поддерживает здоровье мозга.