Влияет на память и хрящи: новосибирские врачи — о пользе и вреде имбиря

Имбирь используют при ОРВИ, добавляют в блюда в виде сухого порошка, а также в маринованном виде едят с роллами. Новосибирские врачи назвали пользу и вред продукта.

Диетолог, кардиолог, терапевт сети центров семейной медицины «Здравица» Таисия Граничная говорит, что имбирь — природный противовоспалительный и антибактериальный продукт. Он стимулирует пищеварение, помогает при вздутии и тошноте, улучшает кровообращение, обладает мягким согревающим эффектом.

Врач уточняет, что в исследованиях отмечено: регулярное умеренное употребление может снижать уровень сахара и холестерина.

Новосибирский эндокринолог-диетолог Ираида Мохова отмечает, что имбирь полезен при остеоартритах, ревматоидном артрите и мышечных болях. Он препятствует появлению язв в желудочно-кишечном тракте, в отличие от многих нестероидных противовоспалительных препаратов.

«Кроме того, имбирь снижает процессы разрушения хряща. Он эффективен для устранения менструальных болей. В исследовании показаны антимикробное действие на Helicobacter pylori, снижение выработки соляной кислоты слизистой желудка», — объясняет Ираида Мохова.

Специалист добавляет, что имбирь употребляют при тошноте в послеоперационный период, в первые месяцы беременности, при «морской болезни» и во время химиотерапии.

«Корневище имбиря снижает артериальное давление, агрегацию тромбоцитов, содержание глюкозы и холестерина в крови. В клинических исследованиях показано положительное влияние имбиря на когнитивную функцию», — говорит Ираида Мохова.

Нутрициолог подчеркивает, что имбирь обладает сильными противокашлевым и отхаркивающим эффектами.

«Доказана андрогенная активность имбиря на лабораторных крысах мужского пола: наблюдалось значительное увеличение уровня тестостерона. Также доказано увеличение уровня эстрогенов у мышей женского пола», — комментирует Ираида Мохова.

Имбирь, говорит она, несмотря на положительные свойства, может вызвать раздражение слизистой полости рта при употреблении более 4 граммов сухого имбиря в день.

От употребления имбиря стоит воздержаться при обострении эрозивно-язвенных поражений желудочно-кишечного тракта, желудочно-кишечных кровотечениях, гемофилии, желчнокаменной болезни.

Новосибирские врачи нередко объясняют, чем полезны те или иные продукты: например, почему клюкву называют витаминной бомбой, правда ли семена чиа снижают тягу к сладкому и сколько можно есть арахиса в качестве хорошего перекуса.