Полчаса, и готово: как приготовить обед на работу в офис — простой и вкусный рецепт

Ломаете голову над тем, что взять с собой на обед в офис? Понимаем. Пюре с котлетой приелось, сосиски с макаронами тоже надоели, про гречку вообще молчим. Хочется чего-нибудь интересного. Делимся простым и быстрым рецептом, который вы приготовите еще не один раз.

Вам понадобится: один стакан риса (басмати или длиннозерный), 200 граммов куриного филе, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1/2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

Для соуса: 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка мёда, 1 чайная ложка рисового уксуса. Вы также можете взять уже готовый соус терияки.

1. Промойте рис, засыпьте в кастрюлю, добавьте 2 стакана воды. Вскипятите, убавьте огонь, накройте крышкой. Варите 15 минут. Снимите с огня и дайте рису постоять 5 минут.

2. Нарежьте ингредиенты: курицу — кубиками, морковь — соломкой, перец полосками, а лук просто порубите.

3. Обжарьте курицу на сковороде с маслом, посолите, поперчите. Управитесь за 5-7 минут.

4. Добавьте овощи: лук, морковь, перец. Жарьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но все еще останутся хрустящими.

5. Влейте соус терияки, перемещайте, тушите 2 минуты.

6. Смешайте с рисом или сложите слоями в контейнер — так ваш обед дольше останется свежим. Можно добавить кунжут или зеленый лук для красоты.

Ваш сбалансированный обед готов. На готовку уйдет 30 минут.

С обедом разобрались. А как быть с завтраком? Попробуйте эти конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью: пальчики оближешь.