Аджика на зиму: простой и вкусный рецепт — видео

Аджика — один из самых популярных соусов, и приготовить ее можно легко и просто дома, да еще и на зиму законсервировать.

Мы подготовили для вас видео с проверенным и очень вкусным рецептом. Важно — остроту придется регулировать самостоятельно и добавлять по вкусу острого перчика.

Вам потребуется на 1 кг помидоров: 1 кг сладкого перца, 100 гр чеснока, один острый перчик, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 1 ч л уксуса 70%, 1/2 ч л черного молотого перца.

Перекрутить помидоры, сладкий перец, чеснок, острый перец. Поставить на огонь, варить 40 минут, регулярно помешивая. Добавить соль, сахар, уксус, молотый перец. Варить еще 5 минут. Разлить по стерилизованным банкам, закатать.

Маринованные опята на зиму — видео простого и вкусного рецепта.

Зеленые помидоры на зиму: от классического рецепта «как в СССР» до варенья.

Томатная паста на зиму — простой рецепт в одной картинке.