Антон Емельянов варит квас по старинным рецептам уже 15 лет
Новосибирец Антон Емельянов оставил высокую должность в РЖД и политику, чтобы стать квасоваром и готовить напиток по старинным рецептам. Теперь его фирменный «Новосибирский» квас представляет регион на ВДНХ, а продажей продукции занимается три точки.
Сибиряк мечтает, чтобы квас и сбитень умели варить в каждом доме. В его стремлении поддерживает жена и трое детей.
Историю сибиряка мы рассказываем выше в видео. Также ее можно почитать в отдельной статье.
Попробовать сбитень можно не только у Антона Емельянова: весной заведение с этим напитком и пряниками по старинным рецептам открыли в Тихом центре.

















