«Всё свежее и натуральное? Мое почтение!» Заглянули в недорогое кафе, где готовят блюда разных стран

31 мая в гипермаркете «Лента» на Петухова, 73 открылось гастрономическое пространство «Лента FRESH кафе». Заведение отличается широким ассортиментом блюд со всего мира, отсутствием официантов и открытой кухней — повара готовят для гостей прямо за стеклянной витриной. Здесь можно перекусить с утра, подкрепиться в обеденный перерыв или провести время с семьей в выходные, совершая покупки в магазине. Журналист Анастасия Зубрилина побывала на открытии кафе, продегустировала блюда и вынесла свой вердикт новому гастропространству.

«Лента» воплотила многолетний опыт собственного производства в оригинальных кафе со свежими блюдами и демократичными ценами. Концепция уже была реализована в европейской части страны. В сибирском дивизионе торговой сети кафе на Петухова стало первым подобным заведением.

«Лента FRESH кафе» — семейное кафе самообслуживания с открытой кухней. Почти все блюда опытные повара создают при покупателях. Стоя у витрины и выбирая, чем перекусить, гости могут понаблюдать за увлекательным процессом приготовления мяса на гриле, плова в казане и пиццы в духовой печи. Официантов в новом кафе не будет — формат позволит перекусить без длительного ожидания.

К гастрономическому пространству примыкает уютная обеденная зона на 60 посадочных мест. Интерьер выполнен в светлых тонах с яркими оттенками. Здесь можно поесть, припарковав рядом тележку с покупками, выпить стаканчик кофе рабочим утром, отдохнуть за любимым чтивом, подзарядить смартфон.

— Формат кафе внутри гипермаркета удобен в первую очередь покупателям «Ленты». Проголодавшись, гуляя по торговым рядам, можно завернуть сюда и передохнуть. А у тех, кто работает неподалеку, — вокруг много крупных предприятий, в том числе больших складов, — появился вариант, куда сходить на ланч. Конечно, не обязательно обедать прямо в кафе, есть возможность взять еду с собой, — рассказывает Анастасия.

— Думала, здесь будет в основном столовская еда. Ничего не имею против, но формат приелся. Оказалось, в «Лента FRESH кафе» представлена кухня разных стран мира — классный концепт. Здесь можно заказать греческий гирос, восточный плов, итальянскую пасту, а еще свежие салаты, любимые супы, стритфуд — ассортимент огромный, и он отличается от представленного в гипермаркете, — подчеркивает девушка.

Отдельного упоминания заслуживают блюда на гриле — в «Лента FRESH кафе» их более 30: шашлык из курицы и свинины, аппетитные люля, хрустящие куриные крылышки и стрипсы.

В распоряжении гостей есть кофе-точка. Она тоже работает в формате самообслуживания. Сделать кофе не составит труда — интерактивное меню предложит перечень напитков, по соседству вас будут ждать стаканчики, сахар и сиропы. Оплатить покупку картой можно на кассе самообслуживания, которая расположена рядом. Не забудьте захватить в пару к ароматному капучино свежую выпечку или один из заманчивых десертов.

Сначала хотелось продегустировать что-то новенькое — особенно прельщал гирос. Но журналист взяла на пробу то, что она уже брала в других местах, — американский хот-дог, плов и курицу в панировке с картофелем фри. Как гласит народная мудрость, всё познается в сравнении.

— Я очень люблю плов, часто заказываю его в кафе, столовых, беру в гастрономических отделах супермаркетов. Порой сталкиваюсь с тем, что в блюдо не добавляют зиру — а ведь именно благодаря этой специи оно обретает характерный насыщенный вкус. Без нее получается что-то вроде риса с мясом — грустно! Я давно перестала строить ожидания насчет плова, но кулинары «Лента FRESH кафе» порадовали: он был очень вкусный. Рецептура — супер, — отметила Анастасия.

Хот-дог оказался очень сытным. Таким может наесться не только хрупкая девушка, но и мужчина, заключила журналист. Она отметила большое количество начинки и качественно приготовленную сосиску. Отдельных оваций был удостоен хрустящий лук фри.

— Курочка с картошкой фри — классика, когда не хочется готовить. Но обычно после такого обеда я корю себя за то, что снова подсаживаюсь на вредную для фигуры пищу. Мои сомнения остались позади, когда я узнала, что в «Лента FRESH кафе» еду готовят из натуральных и свежих продуктов от тщательно отобранных поставщиков. Фастфуд меняется к лучшему? Мое почтение! — восклицает журналист.

— Мой вердикт — это достойное место с действительно качественной и разнообразной кухней. Здесь не нужно по полчаса ждать заказ и можно быстро и вкусно перекусить едой из натуральных продуктов. Не поленюсь вернуться в «Лента FRESH кафе», хоть и живу на другом берегу, — заключила Анастасия.

Если после прочтения вам тоже захотелось продегустировать настоящий восточный плов или пленительный стритфуд, приезжайте в «Лента FRESH кафе» на Петухова, 73. Ознакомиться с ассортиментом можно по ссылке.

«Лента FRESH кафе»,
ул. Петухова, 73;
часы работы: 08:00–22:00;
lenta.com/l/freshcafe.

ООО «ЛЕНТА», г. Санкт-Петербург, ОГРН 1037832048605