Мидии просто утопают в соусе
Буквально несколько лет назад у жителей левого берега был не очень большой выбор заведений. Чтобы посидеть с друзьями, часто приходилось ехать в центр. Но в последнее время ситуация улучшается. Так, в начале этого года на площади Маркса открылся нашумевший проект «Мидийное место», где сделали почти невероятное — подарили возможность наслаждаться свежими и вкусными морепродуктами и деликатесами по вполне доступным ценам.
Сеть «Мидийное место» пришла из Сочи. Многие туристы успели там побывать и делились впечатлениями в соцсетях о демократичном заведении с потрясающими мидиями, креветками и рыбой. В Новосибирске первый ресторан под этим брендом появился в центре, а теперь он стал доступнее и для жителей левобережья.
Это уже второй ресторан сети в Новосибирске
Это уже второй ресторан сети в Новосибирске
Это уже второй ресторан сети в Новосибирске
Новое заведение расположено в одной из топовых локаций левого берега и прекрасно подходит для дружеских встреч, семейных ужинов, свиданий и празднования особых событий. По вторникам с 19 до 21 играет живая музыка, создавая непринужденную атмосферу. Здесь уютно: спокойные природные тона, мягкие кресла и очень много зелени. Благодаря панорамным окнам в помещении достаточно естественного света. Фотозоны и необычный декор вызывают желание запечатлеть эту красоту и сделать селфи на фоне ярких надписей. Уйти отсюда без десятка фото просто нереально.
Интерьер обоих ресторанов создала новосибирский дизайнер Ольга Борисова. Общий стиль сохранили, добавив к знакомым элементам еще больше нюансов для удобства гостей. Полукруглую форму зала поддержали деталями стен, потолка, декора, фотозоны и даже дверей. Овальные перегородки украсили зеленью и стальными полосками, напоминающими водную рябь. Эффектные полукруглые люстры и другие элементы сделаны индивидуально под заказ. За счет оригинальных решений зонирования зала кажется, что ресторан буквально утопает в зелени. Также до мелочей продумали функциональность пространства.
Вкусную еду дополняют авторские лимонады
Вкусную еду дополняют авторские лимонады
Вкусную еду дополняют авторские лимонады
Вкусную еду дополняют авторские лимонады
Формат заведения подразумевает, что заказ нужно делать у стойки. Но не успеете вы дойти до своего столика, расположиться и вымыть руки, как начнут выносить первые блюда. Скорость обслуживания просто поражает! Официанты готовы помочь с выбором, рассказать о блюдах и стараются, чтобы у вас остались только самые приятные эмоции от посещения «Мидийного места».
Визитная карточка заведения — мидии в красных кастрюльках. Они подаются с фирменным соусом, картофелем фри и хрустящим багетом. Огромную порцию можно разделить или одному наконец-то наесться морепродуктов от души. На выбор три варианта соусов: томатный барбекю, сливочно-сырный или том ям. Сливочно-сырный уже стал легендой, так что обязательно попробуйте его. Соус настолько восхитительный, что хочется доесть до последней капли. Щедрая порция почти 700 граммов обойдется всего в 890 рублей.
Яркие краски пробуждают аппетит
Одно из любимых блюд новосибирцев — том ям. И в «Мидийном месте» в нем точно знают толк. Яркий вкус подчеркивают нежные шампиньоны, сладкие креветки, перламутровые мидии и упругие колечки кальмара. А сверху красные ломтики чили и освежающая зелень кинзы. Каждая ложка взрывается на языке каскадом острых, кислых и кремовых оттенков. Морепродуктов не жалеют, при этом большая тарелка обжигающего том яма стоит 590 рублей. Ради этого супа хочется возвращаться в ресторан снова и снова, потому что он просто не может надоесть.
Здесь можно познакомиться с разнообразными морскими гадами или открыть их для себя с новой стороны. Тартар из гребешка, мусс из копченых мидий, севиче из креветки, устрицы. Если отвлечься от основной тематики заведения, то можно найти не менее интересные блюда. Например, многие гости в восторге от салата с хрустящим баклажаном, помидорами, кешью и сырным кремом (450 рублей). Пикантности ему добавляет заправка из сладкого чили и лимонного сока.
В ресторане уделяют большое внимание подаче блюд
В меню четыре вида пасты — от классической карбонары до авторской сливочной с кижучем (690 рублей). Редкая позиция для новосибирских ресторанов — блюда на тепане. Ингредиенты обжариваются на стальной поверхности при высокой температуре и сохраняют весь вкус, сочность и полезные вещества. Каждый гость может собрать свой вариант из основного продукта и гарнира. Стейк из трески или щупальца кальмара дополнит картофель, а шашлычок из креветок — зеленая фасоль.
Летом в топ продаж выходят фирменные лимонады. Когда читаешь названия, хочется попробовать все, потому что сочетания интригуют: кактус и юдзу, малина и алыча, вишня и тархун, груша и мята. Первый стоит попробовать хотя бы ради того, чтобы потом рассказывать всем знакомым, какой вкус у кактуса.
Интерьер продуман очень детально
Интерьер продуман очень детально
Интерьер продуман очень детально
В «Мидийное место» на Маркса можно прийти по любому поводу и даже без него, когда просто хочется отдохнуть после сложного дня и порадовать себя. Качество еды, подача, уровень сервиса всегда на высоте, а что еще нужно, чтобы вечер удался?
К началу июня здесь планируют открыть летнюю веранду, так что потрясающими блюдами можно будет наслаждаться на свежем воздухе. Теплый сезон в Сибири короткий, не стоит упускать возможность получить от него удовольствие по максимуму.
Здесь всегда вкусно
«Мидийное место»,
площадь Карла Маркса, 2;
Красный проспект, 47;
«ВКонтакте»;
midiynoe-mesto.ru.
