В меню много экзотических позиций
На прошлой неделе произошло долгожданное событие для многих новосибирцев: в городе открылся третий ресторан Sabai Bar. Теперь любимыми блюдами можно наслаждаться не только на Щетинкина, 18, и в Академгородке, но и на площади Калинина. Новое заведение разместилось на Перевозчикова, 4.
Поющие чаши, загадки нейросети и искрометный торт
На открытии гостей встречали милые девушки в азиатских костюмах и предлагали приветственный напиток, сразу создавая расслабляющую атмосферу. И это не случайно: название ресторана передает суть тайского образа жизни — легкость, спокойствие и внутреннее равновесие. Оно выражает гармонию с собой, окружающими и миром. В Таиланде быть «сабай» значит «жить легко, оставаться доброжелательным, не беспокоиться по пустякам и наслаждаться моментом». А в Новосибирске, чтобы попасть в это состояние, достаточно прийти в один из трех ресторанов Sabai Bar.
Место, где можно расслабиться и отдохнуть
После того как гости разместились за столиками и сделали первые заказы, началась развлекательная программа. Чарующие звуки поющих чаш помогли переключиться с режима суеты и забот на отдых. Ведущий знакомился с гостями и следил, чтобы никто не заскучал.
Немного интерактива добавила забавная викторина. Гостям предложили угадать блюда из меню Sabai Bar по картинке, нарисованной нейросетью. А потом каждый смог почувствовать себя звездой: организаторы записали гимн «Сабая», где гости пели строки, которые сами же и придумали. Получилось очень драйвово!
На открытии был полный зал
Кульминацией вечера стал огромный красивый торт в морской тематике, на котором восседал Будда. После вау-подачи с фейерверками, запечатленной на десятках фото и видео, торт порезали и угостили всех присутствующих. Для тех, кто готов был отдыхать дальше, играл приглашенный диджей.
Торт впечатлил гостей
Панорамные окна, мягкие диваны и много зелени
Новый Sabai Bar на площади Калинина сохранил дух сети. Это двухэтажный ресторан с тремя отдельными ВИП-комнатами и высокоскоростным интернетом Wi-Fi. Здесь можно провести романтическое свидание, встретиться с друзьями или отметить важное событие.
Дизайны всех заведений сети похожи, но в каждом есть свои изюминки. Неизменны природные зеленые и коричневые тона и большое количество зелени. Внимательные гости заметили, что туалет на Перевозчикова отделан сусальным золотом — точь-в-точь, как на Щетинкина.
На открытии был полный зал
Угря миксуют с личи, а осьминога — с васаби
Во всех «Сабаях» одинаковое меню, сочетающее Паназию и Европу. В нем можно заметить вдохновение кухнями Таиланда, Дубая, Сингапура. Собственники заведения много путешествуют и привозят из своих поездок идеи необычных блюд, объединяющих разные кулинарные традиции.
Самые популярные блюда остались, часть позиций видоизменилась, и плюс добавили новинки. Например, «Гордый осьминог» превратился в негордого и стал в два раза дешевле, а также к нему добавили гарнир — картофельное пюре с васаби.
В меню — закуски, супы, горячее и салаты
В меню — закуски, супы, горячее и салаты
В меню — закуски, супы, горячее и салаты
В меню — закуски, супы, горячее и салаты
Любители том-яма и роллов могут быть спокойны: в тайской части меню сохранилось разнообразие. Будьте готовы пощекотать свои вкусовые рецепторы, потому что сочетания действительно необычные: ролл с угрем и личи, ролл с трюфелем или теплый ролл со снежным крабом, манго и авокадо. Такие гастрооткрытия заставляют возвращаться сюда вновь.
Для поклонников европейской кухни тоже есть много вкусного. Попробуйте отдохнувшего с брокколи лосося или белую треску с картофельным пюре и шпинатом. А может быть, сочный стейк, который вызывает завистливые взгляды соседей по столу? Скоро планируют еще разнообразить меню европейскими позициями, адаптировав их под тайскую тематику. Пока шеф не раскрывает всех секретов, но обещает удивить.
Выбирайте ближайшую к вам локацию и бронируйте столик в Sabai Bar. Не обязательно ждать особого повода, ведь любой день станет сабай, если провести его здесь.
Здесь всегда рады гостям
Ресторан Sabai Bar,
ул. Перевозчикова, 4; тел.: +7 923 000-00-00;
ул. Щетинкина, 18; тел.: +7 923 224-67-19;
ул. Инженерная, 7; тел.: +7 923 115-46-36;
Sabaibar.ru;
vk.com/sabai_bar_nsk.
ООО «Сабай», 630099, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Щетинкина, д. 18, ОГРН 1235400035276.
