С древних времен главным пасхальным угощением является кулич
Кулич — один из главных символов Светлой Пасхи в православной традиции. Сладкий сдобный хлеб неслучайно украшает праздничные столы в день Христова Воскресения. История угощения связана с христианскими обычаями, древними обрядами и культурными особенностями Руси.
Прадедушкой современного кулича считается артос — квасной хлеб, который на Пасху освящают в православных храмах. Его выпекают с древних времен, в течение Святой недели носят крестным ходом, а в субботу раздают прихожанам. Артос символизирует присутствие Христа среди верующих.
Издревле на Руси славяне пекли круглые высокие хлеба в честь весенних праздников. Поэтому форма пасхального кулича — домашнего аналога артоса — неслучайна и восходит к народным традициям.
Необычная продолговатая форма кулича выбрана неслучайно
Необычная продолговатая форма кулича выбрана неслучайно
Необычная продолговатая форма кулича выбрана неслучайно
Форма кулича символизирует Гроб Господень, дрожжевое тесто интерпретируется как знак новой «живой» жизни, а украшения (глазурь, цукаты, орехи) подчеркивают настроение праздника.
В средневековой Руси кулич стал неотъемлемой частью пасхального стола — его пекли в каждом доме, освящали в церквях и раздавали бедным. Традиции сохранились по сей день — сдобные хлебы носят в храмы, дарят родным и друзьям. Появилось много новых рецептов угощения, но классический с дрожжевым тестом остается самым любимым.
В прошлом году технологи хлебообъединения «Восход» доработали рецептуру куличей и сделали их по-домашнему вкусными, пышными и ароматными. Помимо классических с изюмом, компания выпекает куличи с шоколадными каплями и цукатами.
«Восход» печет по-домашнему вкусные куличи — ищите их в магазинах города
«Восход» печет по-домашнему вкусные куличи — ищите их в магазинах города
«Восход» печет по-домашнему вкусные куличи — ищите их в магазинах города
«Восход» печет по-домашнему вкусные куличи — ищите их в магазинах города
Купить куличи от «Восхода» можно в розничных сетях Новосибирска: «Пятерочка», «Магнит», «Мария-Ра», «Лента», «Ашан» и «Быстроном».
Хлебообъединение «Восход» поздравляет земляков с наступающим светлым праздником Пасхи и от всего сердца желает гармонии, любви, здоровья и благополучия!
Хлебообъединение «Восход»:
Широкая, 35, пом. 89;
тел. (383) 363-82-93;
«Восход» во «ВКонтакте».
