перейти к публикации
50 комментариев к публикации

Как выбрать качественное мясо для шашлыка — инструкция от новосибирского Роспотребнадзора

13 апреля 2025, 18:15
Гость
Гость
15 апреля 2025, 09:31
Разве инспектора в этом понимают? К повару обращаться нужно за рекомендациями
ABK

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

14 апреля 2025, 17:08
зачем покупать полуфабрикаты, в которых 30% лука+30% воды, а остальное сомнительное мясо. Берешь сам шейку и маринуешь
Гость
14 апреля 2025, 08:52
Рассказали бы лучше где взять деньги, чтобы купить мясо. Работать пробывали, не платят. Я понимаю, что в риддакции с деньгами нет проблем, но у простых, трудовых людей, с двумя высшими - всё непросто.
Гость
13 апреля 2025, 21:28
вот уксус там точно лишний
Гость
13 апреля 2025, 21:22
Без участия тузика шашлык это не шашлык. Тузик это понимает и затаился, боится угодить под разделку
Гость
13 апреля 2025, 20:48
В Новосибирске с 11 апреля установили особый противопожарный режим. Он продлится по 12 мая 2025 года. Так что никаких шашлыков на майские праздники
ЦарьЖорик

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

13 апреля 2025, 20:16
Уксус, лук, кефир самое вкусное. Некоторые вместо уксуса добавляют вино. Алкаши.
Гость
13 апреля 2025, 20:02
Элементарно ватсон,купить мясо , желательно крестьянку , добавить лук, соль и помидорку, по желанию специи любимые !
Гость
13 апреля 2025, 23:48
крестьянка может быть пипец какой жилистой, если кормили порося одними очистками картофельными
ahsurv

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

13 апреля 2025, 20:01
а роспотребпозор не поделился, где и как можно пользоваться мангалом так, чтобы не залететь на штраф от пожарников?.. Уже несколько лет пользуюсь электрогрилем-автоматом. На толпу мясо приготовить- ни один шашлычник не угонится и всегда получается удачно... Летом вообще сказка. Я живу в своем доме и, когда приходят гости, ставлю стол или пару столов на заднем дворе, сажусь с грилем на углу и начинаю неспешно жарить. Так сидим, пьем, едим, разговоры разговариваем...
Директор Завода (Ржака)

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

13 апреля 2025, 19:55
Секрета тут нет никакого. Свежее мясо, соль перец, лук, больше ничего не надо. Но народ покупает готовый шашлык в ленте, помогает сбагрить неликвид
Гость
13 апреля 2025, 23:47
Ну всё же я бы к этому рецепту добавил бы растительного масла немного.
Гость
13 апреля 2025, 19:45
Женщин хорошо жарить в бане с огурцами.
Гость
13 апреля 2025, 19:48
А без огурцов?
Гость
13 апреля 2025, 19:44
Мои огурцы к шашлыку.
Гость
13 апреля 2025, 19:48
Порезанный?
Гость
13 апреля 2025, 19:43
Из-за введения Трампом пошлин выросли цены на кепки MAGA, так как их производство находится в Китае
Гость
13 апреля 2025, 19:53
А на шашлык?
Гость
13 апреля 2025, 19:42
Специально для чбтых в Одессу завезли чипсы со вкусом борща и котлет
Гость
13 апреля 2025, 19:46
Чипсы с салом норм👍
❤️‍🔥Фригида ❀ Карловна ゚☾ ゚。⋆

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

13 апреля 2025, 19:13
А я лублу мьясо сырое в сашлыке, не, оно конешно маринованное, но не жареное. Жареное мьясо первый шак к прилюдной строчке....
Zemb

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

13 апреля 2025, 19:03
хорошее, свежее мясо маринуется максимум час, лук, соль, перец. свежая зелень допускается. Корректируется соусами и гарниром. Все остальное это не шашлык, а 💩💩 на палочке. особенно полуфабрикаты от известных производителей.😎. Которые также выпускают вареники с мясом и манты со свининой и картошкой.
Гость
13 апреля 2025, 18:59
Роспотребнадзор, расскажите лучше, как выбрать в Новосибирске качественный воздух.
Гость
13 апреля 2025, 18:48
Чтоб качественное мясо для шашлычины взять, надо тузика позвать, он знает толк в шашлычине.
Гость
13 апреля 2025, 19:40
Поздно, тузика на шашлык пустили
Гость
13 апреля 2025, 19:47
Гость
13 апреля 2025, 19:40
Поздно, тузика на шашлык пустили
Это тебя с шашлыка с собачкой так прет?
Я - Русский

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

13 апреля 2025, 18:43
Полагаю, что любой шашлычник со средним образованием,делающий шашлык лет 10, знает про мясо лучше,чем спец РПН с высшим образованием
Гость
13 апреля 2025, 19:25
Полагаю, ты знаешь всех шашлычников в округе
Гость
13 апреля 2025, 19:33
Они же все такие горячие, с юга
Гость
13 апреля 2025, 19:45
Ты шашлычник со средним образованием?
Гость
13 апреля 2025, 18:29
У меня мама пиццу сделает.
Гость
13 апреля 2025, 19:51
Гавайскую с анагасами?
Antony

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

13 апреля 2025, 18:24
Уксус-то в маринаде зачем?
Гость
13 апреля 2025, 18:54
Antony, как зачем? Убить мясо напрочь.
Zemb

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

13 апреля 2025, 18:54
Antony, это для рукопопов считающих что они умеют готовить. а потом ещё обильно майонезом полить
Гость
13 апреля 2025, 19:44
Поможет скрыть тухлое мясо
Гость
13 апреля 2025, 18:23
Мясо покупаю 50 на 50. Говядина свинина и 50 курица. 100 %
Гость
13 апреля 2025, 19:51
Напрасно, надр 30 на 30 на 30
ahsurv

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

13 апреля 2025, 19:55
Гость, говядина и баранина в шашлыки капризны, нужно уметь это готовить.
Гость
13 апреля 2025, 18:21
2 кг шашлыка это заметно меньше двух кг мяса.
👑Король НГСа👑 (с богаткова)

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

13 апреля 2025, 18:21
В ЧОПе и так все знают, мангал прямо на территории стоит. Поскольку обед предусмотрен на смене
Гость
13 апреля 2025, 19:49
Пожаоный дрон там над вами не висит?
Гость
13 апреля 2025, 19:51
Гость
13 апреля 2025, 19:49
Пожаоный дрон там над вами не висит?
А у них мангал, им дрон не страшен :)))
Гость
13 апреля 2025, 19:53
Гость
13 апреля 2025, 19:51
А у них мангал, им дрон не страшен :)))
Мангал да, страшное оружие)
Гость