Более 60% опрошенных горожан называют картофельное пюре толчёнкой
В новосибирской Яндекс Лавке появились блюда, вдохновленные городом. Сервис исследовал предпочтения жителей и на их основе разработал линейку, которая отсылает к уникальным чертам города — Академгородку, хоккею и локальным продуктам.
В ходе исследования выяснилось, что шесть из десяти горожан-респондентов называют картофельное пюре толчёнкой. Среди других выводов: сильнее всего с сибирской кухней ассоциируются борщ и пельмени. В качестве подтверждения выступает и статистика сервиса: спрос на пельмени за год вырос на 30%.
В меню уже доступны завтраки, обеды и закуски от местных поставщиков — всего девять блюд. В честь хоккейного наследию города — шоколадный десерт в виде шайбы, в честь Академгородка — бутерброд «Защита докторской». Напоминание об уникальном расположении города — эклеры «Левый и правый берег Оби». А отсылкой к языковым особенностям Новосибирска стали клубничные вареники «Виктория» — именно так в городе называют клубнику. Представители сервиса ожидают, что вареники будут особенно востребованы зимой, поскольку именно в это время года жители Новосибирска чаще всего заказывают вариации блюда с фруктовой начинкой.
За год интерес горожан к готовой еде вырос почти вдвое, причем готовые блюда вошли в состав каждого третьего заказа. В ноябре сервис также увеличил ассортимент готовой еды собственной торговой марки в 3,6 раза и планирует дальше развивать меню в Новосибирске.
«Новосибирское» меню уже доступно для заказа всем пользователям города. Сделать заказ можно в приложениях Яндекс Еды, Деливери, Маркета и Go, в мобильном приложении или на сайте Лавки в разделе «Городское меню».
Возрастное ограничение: 0+
ООО «Яндекс Лавка». ОГРН 1187746479250. Юр. адрес: 1-й Красногвардейский проезд, 22, строение 1, этаж 12, помещ. 12–40.
