Ромовая баба и тыквенно-пряный латте: чем новосибирцев планируют удивить этой осенью

Если осенью и зимой хочется меньше шевелиться, появляется желание укутаться в плед и поставить телефон на авиарежим — значит, организму может не хватает эндорфинов. Ученые доказали, что чем дальше человек находится от экватора и чем меньше получает солнца, тем выше шанс попасть в депрессивное состояние.

Работает это так: дефицит солнца приводит к сбою циркадных ритмов, то есть внутренних часов организма. Нарушается выработка мелатонина — гормона, который вызывает сонливость. Поэтому человек больше чувствует усталость. А еще сокращается выработка серотонина — гормона настроения. Всё это приводит к ощущению разбитости и плохому настроению.

Поднимать серотонин можно и нужно доступными способами: спортом, прогулками на свежем воздухе, общением с друзьями, просмотром фильмов и чтением книг. Словом, всем, что приносит удовольствие.

Экспресс-способ поднять себе настроение в моменте — съесть что-то сладкое. Глюкоза дает организму необходимую энергию, сахар снижает уровень кортизола, то есть гормона стресса. Человек начинает чувствовать себя лучше. Получается, что десерты, выпечка и сладости полезны организму в холодное время года, ведь они способствуют лучшему регулированию эмоций.

Кажется, кондитеры «Жизньмарта» решили по науке подойти к наступившему осенне-зимнему сезону и ввели в меню много аппетитных новинок.

Полки магазина пополнились ароматной выпечкой: бриошь с малиной, даниш с клубникой и даниш со сливочным кремом и абрикосом, ромовая баба, зерновое печенье. Расширили ассортимент чизкейков, появились вкусы: манго-маракуйя, ягодный, два шоколада и орео.

В качестве сезонных десертов предложили вкусности с тыквой. На витринах можно найти тыквенный чизкейк и трайфл со вкусом тыквенно-пряного латте — это десерт из бисквитного теста с заварным кремом.

Тот самый шоколад, который завирусился в соцсетях. Популярность он набрал не только за счет роликов блогеров и аппетитного хруста, по большей части это заслуга его необычного вкуса. Сделан дубайский шоколад из премиального шоколада, теста катаифи, фисташковой и кунжутной пасты. Поднимает настроение вкусом, хрустом и тем, что он модный герой этого сезона.

Мёд состоит из воды, фруктозы и глюкозы, сложных сахаров и витаминов группы В, К, Е, С, провитамина А. Натуральный мед обладает антиоксидантными свойствами, полезен в сезон простуд и считается одной из самых полезных сладостей.

Алтайский мед добывают в экологически благоприятном районе, на проверенных пасеках. В зависимости от года процент мёда разных вкусов может отличаться. Это связано с тем, что количество собранного натурального мёда напрямую зависит летней погоды. Если были дожди, жара или прочие климатические невзгоды, то это могло повлиять на состояние трав, цветов и растений, а значит, и на добычу мёда.

В 2024 году сезон мёда богат: светлое разнотравье, липовый, акациевый, горный и цветочный вкусы.

Медовые продукты, или, как их еще иногда называют, крафтовые, расширились медовыми пастами с кедровым орехом и облепихой, а также крем-мёдом с малиной.

Больше двадцати вариантов напитков будут готовить для новосибирцев этой осенью бариста «Жизньмарта». Команда сильно переосмыслила классические капучино и латте и выдало целую карту, чтобы настроение горожан стало действительно лучше.

Нежно бодрящий кофе с сиропом орхидеи. Словно кто-то бережно собрал ароматы лета, те самые, вызывавшие счастливую улыбку, и аккуратно добавил их в стаканчик. Получился напиток в меру сладкий, оригинально ароматный, будоражащий самые приятные ощущения.

Придуман для тех, у кого уже джинглбелс звучит в голове. Ни капли кофеина, зато заряд позитива — мощнейший. Готовим на основе молока и сливок, добавляем сладкий топинг карамель и секретный ингредиент — он и придает напитку тот самый хвойный аромат и настоящее зимнее настроение.

Пожалуй, какао — самый подходящий напиток, чтобы переждать причуды погоды. Теплый, душевный и такой уютный. Галя варит мокко — продолжение истории о мифической Гале, которая то и дело что-то делает в «Жизньмарте»: то отмену, то замену. Прошлые напитки пользовались успехом, поэтому вышел новенький сиквел. На этот раз вкус получился насыщенный молочный.

Однако «Жизньмарт» не был бы собой, если не предложил другие варианты на тему какао: перуанская вишня, шоколадно-банановое, апельсин в шоколаде.

Самая приятная новость для тех, чья активная жизнь начинается с закатом: на Красном проспекте, 29 теперь работает круглосуточный «Жизньмарт». Это значит, что хоть в семь утра, хоть в полдень, хоть в три часа ночи гостей накормят десертами, порадуют выпечкой и сварят авторские напитки.

Пусть наступившая осень и предстоящая зима подарят только положительные эмоции, а об эндорфиновом заряде позаботится «Жизньмарт»!

«Жизньмарт»:
ул. Богдана Хмельницкого, 2
ул. Вавилова, 7
ул. Кирова, 108
ул. Некрасова, 39
Красный проспект, 17
Красный проспект, 29
ул. Ядринцевская, 57
ул. 2-я Обская, 154
ул. Немировича-Данченко, 122«б»
Красный проспект, 318
ул. Владимира Заровного, 38
lifemart.ru
vk.com

Ссылка на приложение (18+).