НедвижимостьЗнакомстваПогодаФорумыТелепрограммаАфишаГороскопКурсы валютПромокодыИгрыТуризмZODY
NGS
Погода

Сейчас-8°C

Сейчас в Новосибирске
Погода-8°

пасмурно, снег

ощущается как -14

5 м/c,

южн.

 748мм 79%
Подробнее
2 Пробки
USD 79,43
EUR 93,81
Открыли новый мост
Уютный обзор Новосибирска
«Крыша» для пуховиков
Застройка Лесоперевалки
Пропали «Фермер-Центры»
Пряничная хрущёвка
Дискач 90-х
перейти к публикации
30 комментариев к публикации

«Можно будет отмечать 400-летие». Историк — о том, кто и когда на самом деле придумал пельмени

26 января 2023, 17:00
Гость
DamnCynic
26 января 2023, 18:33
Что-то вспомнилось, как лепила пельмени Саша Грей.
Гость
26 января 2023, 23:45
И куда потом пихала?
Гость
29 января 2023, 02:55
Да, идеальные!
Клайдъ
26 января 2023, 17:39
Спасибо за статью, очень интересно и познавательно) А на нытиков не обращайте внимания, тут больше половины комментаторов такие)
Rinon Ninqueon
27 января 2023, 08:07
Сначала они — пельмени, а уже потом равиоли!
иван-т
27 января 2023, 07:45
Какие он документы изучил? Я вот тоже погуглил и доказал, что пиццу тоже изначально начали печь в Якутии.
Rhjirf
26 января 2023, 20:56
да уж, а легендарный текст про пир в Сибири, на котором были пельмени всякие: и мясные, и рыбные, и сладкие. больше десятка видов... очевидно, что пельмени - это для краев, где: - развито животноводство - муки мало - долгая зима, когда скотину тяжело прокормить, а мясо легче всего консервировать заморозкой. - воды везде по колено, только растопи ее.. как-то читала рассуждения какого-то толстолоба, что настоящий рецепт пельменей из трёх видов мяса - фейк, т к крестьяне не могут себе позволить убить коровку и свинью одновременно, куда уж там барана. видать не в курсе, про осенний забой скота, когда отьевшихся за лето быков, свиней и баранов хозяйства режут. и уж поменять мясо с соседом, если своего скота мало.. а главное - это мясо нужно СОХРАНИТЬ. зЫ. в дороге краюху хлеба или пирог погрызть не обломиться.
Гость
29 января 2023, 02:56
Легендарный текст Гиляровского про пир в Москве. Учите матчасть.
275669147
26 января 2023, 17:26
Умиляют такие историки, выдать такую портянку.
наивный
26 января 2023, 18:12
кто придумал варенники?
Сектовед
26 января 2023, 19:01
наивный, Варька
Вовян
26 января 2023, 17:56
" человека не могли прозвать Пельменем или Пельменником, если самих пельменей еще не было. Если кого-то именовали Пельменем, значит людям уже было хорошо знакомо это блюдо" Фамилия "Самолетов" зафиксирована, по крайней мере, со середины XIX века. Но это не значит, что самолет изобрели до Можайского и братьев Райт - просто слово имело другое значение: специальный ткацкий челнок усовершенствованной конструкции, при этом ткачам не приходилось его двигать рукой по нитям, он сам скользил вперед и назад, практически летал, откуда и название.
Самый Верный Друг
26 января 2023, 17:16
На самом деле пельмени не могут быть русским блюдом по причине того, что состав не русский. Не ели русские люди в таком количестве говядину и свинину, крестьяне вообще его редко ели. Это блюдо народ-скотоводов или кочевников, где нет никаких постов и где мясо основной продукт. Или его аналоги. Конкретно русские пельмени - блюдо малых народов. Пермяков и коми. Заимствование 16-17 века. А аналоги имеют намного более древнюю историю, чем "русские" пельмени.
Гость
26 января 2023, 23:47
Пельмени придумали китайцы.
Самый Верный Друг
27 января 2023, 19:37
Гость
26 января 2023, 23:47
Пельмени придумали китайцы.
в том виде, как мы их знаем, сибирско-уральские народы, у китайцев другая форма и начинки.
Barmaleя
26 января 2023, 17:49
Лети, олень! Я съел пельмень, Надел пимы, Ай да мы! Эту шуточку с детства знаю, так что сибирские они. Интересно, сколько лет макаронам с сыром: я только что согрешила - стрескала целую сковороду.
Гость
26 января 2023, 18:18
Сковородку надо было трескать уже поломанную, потому что теперь без целой сковородки вам не удастся приготовить ничего.
Директор Завода (Ржака)
26 января 2023, 17:02
А сейчас все магазины забиты позором под названием покупные пельмени. 679 рублей за 800 грамм Цезарь. И потом с туалета не слезаешь. Пучит.
Гость
26 января 2023, 17:02
Ничоси, простыню наваяли. 300 лет граненому стакану каждый день отмечать можно, не ошибешься.
Гость
26 января 2023, 17:38
пельмени изобрели не китайцы и не пермяки а мудрые древние жители Затулинки. пивзаводов тогда не было они совсем не бухали но пожрать любили
Гость
26 января 2023, 17:42
да все ерунда, скоро укры опубликуют исследование, что пельмени придумали они - когда капали Черное море - чтобы не тратить много времени на приготовления еды
Гость
26 января 2023, 21:16
Всяк кулик своё болото хвалит. Ладно бы хоть палеонтологом был...
Гость
26 января 2023, 23:40
а верюлюд зачем сьел таксиста зимой и он не заработал три квартиры ??
Гость
27 января 2023, 11:32
Очень интересная статья, приходилось однажды увидеть пельмени по китайски ,,с капустой, это было в 1981году в Восточном Казахстане,, но ещё больше интересна тем что фамилия моего деда по материнской линии Пельменщиков и жил он в Сухом Логу Свердловской области.
Гость
28 января 2023, 19:56
Пельмени надо есть, а не изучать.
Гость
26 января 2023, 17:07
Хан кучюм придумал пельмени когда кочевал по приобью. И в 1599 году была битва на реке . Ирмень
Гость
26 января 2023, 18:16
Битва за пельмень на реке Ирмень
Гость
26 января 2023, 17:11
Пока в Столице Сибири Работает Ресторан С Громким Названием - Пиво и Пельмени - рестораторам нечего беспокоиться о своём бизнесе. Вот если это чудо Закроется - Всё Ресторанному Бизнесу здесь Капут.
Гость
26 января 2023, 17:53
Яйцо в пельменное тесто?? Садись, два. Оно и без яйца не расползается, умники, делать надо уметь.
Гость
26 января 2023, 18:59
На украие орать будут, что это они пнидумали
Гость