Еда Спецоперация на Украине фоторепортаж Как фасуют сахар в Новосибирске и хватит ли его на всех — фоторепортаж из цеха, забитого мешками

Как фасуют сахар в Новосибирске и хватит ли его на всех — фоторепортаж из цеха, забитого мешками

Смотрим, как готовят сахар для продажи на одном из крупнейших производств региона

Склад с сахаром
Источник:

Последние недели в новосибирских супермаркетах периодически с полок пропадает сахар — на его нехватку обратил внимание даже мэр города. Правительство уверяет, что товар на складах есть, всё дело в ажиотажном спросе. Во вторник, 5 апреля, министр предпринимательства и торговли региона Андрей Гончаров посетил с проверкой цех компании «РТ Бакалея», где фасуют сахар для новосибирских магазинов. НГС прошелся по предприятию вместе с чиновниками, послушал, что обещает министр, и посмотрел, как фасуют сахар.

Производство «РТ Бакалея» стоит на Станционной, но сахар здесь не производят, а фасуют — из 50-килограммовых мешков по маленьким, розничным. Сахар привозят сюда из Краснодара в грузовых вагонах.

ООО «Регион Трейд Бакалея» — предприятие, занимающееся оптовой торговлей сахаром, мукой и солью. Как указано на сайте фирмы, «РТ Бакалея» — один из крупнейших поставщиков бакалейных товаров в Новосибирске и области. Торгует сахаром под брендами «РТ Бакалея» и «Чайкофский», соль «100 морей», «Байкалочка», «Посольская», а также муку «Алейка». По данным «Контур.Фокуса», компания работает с 2001 года, учредитель — Владимир Белый. Выручка за 2021 год составила 1,3 миллиарда, чистая прибыль — 14,2 миллиона.

Владимиру Белому также принадлежат Искитимский завод строительных материалов, ООО «Термолэнд» и ООО «Торговый Дом ТеплоТрейд» — все фирмы занимаются стройматериалами.

По словам владельца компании Владимира Белого, дефицита сахара сейчас нет
Источник:

Большое помещение склада примыкает к рельсам, на которые приходит вагон, набитый мешками с сахаром. Внутри склада прохладно и, по оценке обывателя, действительно много сахара — между белых гор ездят рабочие на небольших погрузчиках. Как рассказывает учредитель ООО «Регион Трейд Бакалея» Владимир Белый, сейчас цех работает круглосуточно. Такая активность для апреля не совсем обычна — повлиял ажиотажный спрос.

— Обычно где-то в апреле-мае мы начинаем работать на склад: фасуем и раскладываем. Летом начинается круглосуточная работа в цехе. Таким образом нам удается преодолевать высокий сезон. Февраль и март — обычно низкий сезон, и цех работает в обычном режиме, — объясняет Владимир Белый.

На прошлой неделе «РТ Бакалея» отгрузила порядка 600 тонн по розничным сетям, на этой планируют 810–820 тонн
Источник:

По его словам, в сезон 2020–2021 годов в России произвели примерно 5 миллионов 246 тысяч тонн сахара, через год — 5 миллионов 700 тысяч тонн. При этом переходящий остаток между сезонами составил 46 тысяч тонн.

— Потребление сахара в среднем по стране составляет 5 миллионов 500 тысяч — 5 миллионов 600 тысяч тонн в год. То есть при любом раскладе спрос полностью обеспечен. Я так понимаю, у многих еще ковидный сахар остался лежать. Я понимаю, народ бы за валютой ломанулся, но за сахаром-то бессмысленно, — смеется предприниматель.

В фасовочном цеху сахар пакуют по килограммовым пачкам, упаковывают в пленку и отправляют в розницу
Источник:

Аргументируя свою позицию, он проводит уже традиционные параллели с 90-ми. Тогда объем производства сахарной свеклы был смешным, и Россия зависела от поставок из-за рубежа. Сейчас мы полностью можем обеспечить себя сахаром, считает Владимир Белый.

— Сейчас, когда возник этот ажиотажный спрос, возникла парадоксальная ситуация. Сахар есть, а в магазине его нет. Почему? Чтобы купить сахар, его надо оплатить, ждать 10–15 дней, потом ждать вагон из Краснодара. Он едет сюда 10–12 дней. Считайте, месяц. Вот начался ажиотажный спрос, и только через месяц сахар сюда приедет, — говорит он.

При этом вопроса с производством сахара «просто не существует», его будет произведено столько, сколько нужно, повторяет предприниматель.

Дефицит товара на полках связан и с логистикой: доставки дополнительной партии сахара из Краснодара приходится ждать около месяца
Источник:

Зато вопрос с ценами пока есть. По словам министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрея Гончарова, магазины какое-то время «искусственно сдерживали» цены на сахар — из-за этого его моментально сметали.

— На данный момент подросла цена, но это, я считаю, объективная такая данность, — уверен Гончаров. — При этом в оптовом звене, например, цены уже начали падать на 5–10%. В скором времени мы увидим не только снижение спроса, но и снижение цены.

При этом апрель и март не считаются «высоким» сезоном для продажи сахара. Обычно наивысший спрос на него приходится на лето
Источник:
Сейчас из-за высокого спроса рабочие в цехах работают круглосуточно
Источник:
Из-за того, что в марте спрос на сахар резко вырос, поднялись и цены, считает министр промышленности Андрей Гончаров. При этом он обещает скорое понижение
Источник:
Уже сейчас оптовые цены упали на 5–10%, говорит Андрей Гончаров
Источник:
Упаковка расфасованного сахара в прозрачную ленту
Источник:
Сахар сюда поставляют из Краснодара
Источник:
Огромные стеллажи с сахаром могут впечатлить любого обывателя
Источник:

Кроме роста цен на сахар и гречку новосибирцы обратили внимание на подорожание овощей. Мы решили проверить, насколько обоснованны эти жалобы, собрав информацию о том, сколько картошка, капуста и прочие необходимые вещи стоят в четырех крупнейших сетях города.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
106
Форумы
ТОП 5
Мнение
Российский ретейл на грани? Эксперт рынка труда — о том, как кадровый кризис угрожает отрасли розничной торговли
Анонимное мнение
Мнение
«Даем друг другу в долг»: как раздельный бюджет помогает не грызться с женой. Откровенный монолог мужа
Анонимное мнение
Мнение
«Черные унитазы и протухшая посуда». Журналистка ушла в клинеры и рассказывает о секретах и ужасах новой работы
Анонимное мнение
Мнение
«На капоте двойной окрас, на месте логотипа — шпатлевка»: сибирячка купила нового «китайца» в салоне — машина оказалась битой
Анонимное мнение
Мнение
«Зачем из Раскольникова делать идиота?»: мнение школьной учительницы о новом «Преступлении и наказании»
Мария Носенко
Корреспондент
Рекомендуем
Знакомства
Объявления