Единственное что приходит на ум, дак это то, что свиные ребрышки приготовлены по особому рецепту...
Ну например их нужно сутки выдерживать в каком нибудь особом маринаде...
Ну или как вариант, что паутину из карамели, он плел руками по одной нити( шутка)......
креветки,рёбра,бананы-вот скажите что необычного??Да даже если это все запаяли в паутину из карамели то на выходе обычное блюдо.Честно для меня -сама паутина бы мешала вкусовым ощущениям от мяса, из-за ассоциаций(пауков не люблю).Нашли из чего делать шедевр..
т.е. набросать на тарелки обычный хлам, поставить на граненые стаканы и обвешать "соплями" из сахара - это трудно и долго? может быть это еще искусство?
Баранина с креветками в сахаре?!?! Хм... я понимаю, что это вирусная реклама и лишь бы заговорили про это кафе, но зачем так над продуктами издеваться!?
ВСЕ КОММЕНТАРИИ (24)
И в чем "сложность" данного блюда?
Я понимаю, если бы там блюдо было на основе ласточкиных гнезд
А так - не вижу ничего особенного
Единственное что приходит на ум, дак это то, что свиные ребрышки приготовлены по особому рецепту...
Ну например их нужно сутки выдерживать в каком нибудь особом маринаде...
Ну или как вариант, что паутину из карамели, он плел руками по одной нити( шутка)......
креветки,рёбра,бананы-вот скажите что необычного??Да даже если это все запаяли в паутину из карамели то на выходе обычное блюдо.Честно для меня -сама паутина бы мешала вкусовым ощущениям от мяса, из-за ассоциаций(пауков не люблю).Нашли из чего делать шедевр..
Фу-фу-фу! Бе-бе-бе! Я пауков боюсь, у меня арахнофобия ;( Фууууууу ;(
Повар на фотографии- ну типичный Николай!
Надо аукцион с 5000 начинать, а то 2500 это копейки за полтора дня работы.
т.е. набросать на тарелки обычный хлам, поставить на граненые стаканы и обвешать "соплями" из сахара - это трудно и долго? может быть это еще искусство?
да пусть они это у себя в китае и едят
Баранина с креветками в сахаре?!?! Хм... я понимаю, что это вирусная реклама и лишь бы заговорили про это кафе, но зачем так над продуктами издеваться!?
Что-же там особенного? И выглядит все искусственно.
так блюдо ещё и вчерашнее? бее