Поделиться
Был такой старый анекдот, который очень веселил советских людей, но будет уже навряд ли понятен тем, кому сегодня 20 лет. «Когда у вас появляется клубника?» — спрашивают американца. «В 8 утра, когда открывается супермаркет».
И действительно, клубника, а также разнообразные фрукты и овощи сегодня давно уже перестали быть для горожан сезонным продуктом — они в продаже круглый год. Не у всех, правда, есть на них деньги, но это уже другой вопрос.
Проблема, однако, в том, что эту «всесезонную» клубнику, салаты и помидоры частенько невозможно есть. То есть возможно, конечно, но непонятно зачем, поскольку, выращенные на специальных добавках и из специальных сортов, они совершенно безвкусны.
А в особенности это касается томатов, про которые до недавнего времени можно было смело забывать с осени до начало лета — когда начинают завозить первый урожай из Средней Азии. Исключение можно сделать только для помидорок «черри», которые продаются часто прямо на веточке. Это, конечно, не «бычье сердце», но для зимы очень неплохо. Тем более что цена на такие помидоры сегодня не такая уж заоблачная — где-то 120–140 рублей за полукилограммовую упаковку.
До последнего времени «черри» были исключительно импортным товаром — везли их в основном из Испании. И вот совсем недавно у нас на прилавках появились собственные, выращенные под Новосибирском мелкие томаты, которые, на мой взгляд, ничуть не хуже. Сибирские «черри», правда, получаются раза в полтора больше своих испанских собратьев, да и сам размер, что называется, гуляет. Но зато свое, местное.
Выращивает зимние сибирские помидоры новое тепличное хозяйство, которое не так давно с нуля построили неподалеку от города Обь.
Помидоры, конечно, там растут не в земле, а специальных зубках, через которые подается вода с питательным раствором. Салаты, выращенные таким образом, честно говоря, получаются так себе. А вот мини-томаты — вполне ничего.
Фото автора
