Из всех направлений кулинарного искусства романтичный завтрак для пары — самое главное действо. Обед можно заменить на чайно-кофейные процедуры. Ужин отдать на откуп мастерам ресторанного дела. А завтрак рано или поздно придется готовить самому. Кроме того, что девушек надо периодически танцевать и катать на каруселях, их еще иногда надо кормить. Изображая ночами танцовщиц из шоу, к утру девицы готовы пополнить растраченный в танцах запас калорий, и можно, конечно, отвезти подругу в модное место, где меню толщиной с Библию. Но в приглашении на завтрак есть нечто необъяснимо влекущее женщин к мужчинам, которые умеют готовить.
В ее холодильнике водятся и майонез, и ветчина, но на людях она — счетчик калорий и знаменитый диетолог. Предложение завтрака должно учитывать все нюансы женского отношения к питанию. Мужчина должен дать женщине шанс не остаться голодной, а она не должна запятнать гордого имени «умеренная в еде».
Конечно, можно стянуть с нее платье прямо в прихожей, отнести на руках на кровать и сломать эту старую рухлядь. Я имею в виду мебель. Потом выйти на кухню, закурить и разочароваться. Доступность женщины не показатель, но симптом.
По-настоящему узнать и понять человека может пуд соли. Столько времени у тебя нет. Приоткрыть дверцы ее души поможет наскоро сооруженный завтрак, после которого она либо станет «солдатом», готовым по первому зову прискакать и выполнить волю командующего, либо навсегда останется приятельницей, которую затащить в дом можно будет только в бесчувственном состоянии.
Все элементы завтрака должны иметь свою историю и даже, если хочешь, философию.
Забудь о тех блюдах, которые жарятся на сковороде. Запах горящего масла, даже если в нем плавает вкуснейшая, жирная, аппетитная колбаска, дает шансов на успех 50 на 50. Такой театр нам не нужен. Сосиски, сардельки, тушенка, килька в томатном соусе, а также лапша из пакетиков и бульонные кубики — это все мимо. Это для услады братьев-алкоголиков, забредших утром к тебе на огонек. Ей надо дать низкокалорийное, вкусное питание и красивую историю.
Байка на завтрак № 1
Однажды, застряв на ночь в глухой деревеньке, Казанова утром зашел на крестьянскую кухню и попросил завтрак. Дочка хозяина растерялась, ведь в доме не было «барской» еды. И тогда знаменитый интриган порубил лежавшие на столе овощи, полил их маслом. А кислое молоко смешал со специями и творогом в горшочке и поставил в печь. А потом кормил девушку с ложечки, а та замирала от удовольствия и предчувствия любви…
Набор: тонкие длинные ломтики сыра, маслины без косточек. Свежий салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и зелени с оливковым маслом. Горячий творожный десерт.
50 граммов нежирного творога смешать с ложкой овсяных хлопьев, добавить измельченные изюм, курагу, чернослив или мед, залить 2 ложками кефира и поставить в микроволновку на 5 минут.
К набору полагается сок, чай или кофе.
Байка на завтрак № 2
Охотясь в Колхидских горах, сероокая Афина наткнулась под утро на одинокого пастуха. Не зная, кто перед ним, пастух предложил богине завтрак из своих запасов. Кефир из бурдюка, немного хлеба, сыра, овощей и зелени, собранной на косогорах. Воительница растаяла и в благодарность подарила пастуху незабываемые впечатления.
Набор: на разогретый в микроволновке черный хлеб положить ломтик помидора, немного плавленого сыра со специями, накрыть еще одним ломтиком помидора и вернуть в печку на 30–40 секунд.
Кефир смешать с минеральной водой один к одному, добавить мелко порезанную зелень и тертый огурец. По вкусу добавить горчицу или немного хрена.
В заключении — чай с медом.
Байка на завтрак № 3
В некоторых отелях Арабских Эмиратов специально для туристов готовят специальные «похмельные» завтраки. Подгулявшие и проголодавшиеся русские, немцы и англичане с удовольствием уплетают морепродукты, которые содержат большое количество микроэлементов, так необходимых уставшему организму. Но поскольку подавать алкоголь открыто в ОАЭ можно далеко не везде, хозяева отелей пытаются отвлечь гостей от употребления спиртного большим разнообразием сортов чая и сладостями.
Набор: отваренные креветки полить лимоном, смешать с зеленью и мелко порезанным огурцом, добавить перец. Добавить оливковое масло. Выложить все в чашку на листья салата.
Запарить горсть изюма. Натереть 1 морковку и 1 яблоко. Смешать изюм и смесь моркови и яблока и добавить маленькую ложку сметаны. Для сладости можно добавить немного меда.
Сок апельсиновый, чай или кофе.
Рецептов и комбинаций может много. Дело даже не в том, что вы будете есть, а как быстро и с каким настроением приступите к еде.
У мужчины есть 20–25 минут на приготовление завтрака: 5–10 минут она будет приводить себя в порядок, за 5 минут осмотрит квартиру, еще 5 минут будет следить за приготовлениями. И, наконец, последние 5 минут она будет готова выслушивать байки.
После этого надо либо приступать к еде, либо она начнет скучать и проситься домой. Готовя еду, надо стараться делать все дела параллельно. Пока одно варится, второе надо натирать, а третье запаривать. Конечно, должна звучать музыка. И, конечно, мужчина не должен изображать из себя уставшего повара, делающего одолжение.
А если на кухне твоя знакомая обнаружит ворох грязной посуды в раковине и батарея пустых бутылок в углу, то на ее аппетит можно не рассчитывать. Проверено. И тут ничего не останется, как заставить ее выпить для храбрости огненной воды и попросить помочь передвинуть диван.
Сергей Стюард
Фото gettyimages.com