Поделиться
«Настоящие мужчины не танцуют и не готовят» — такого лозунга придерживаются многие суровые ребята, считая его нормой для всех лиц мужского пола. Если ты из тех, кто видит проявление мужественности не в том, чего не умеешь, а в том, что помогает тебе быть более самостоятельным, то этот совет как раз для тебя. Данный рецепт, который поможет тебе не сидеть на лапше быстрого приготовления и хот-догах, а также приятно удивить свою девушку, научит тебя готовить простой и сытный суп из курицы.
Для приготовления этого блюда тебе понадобится: 5–6 куриных голеней либо куриный суповой набор (продается в супермаркетах), 200 г любой лапши, 4 картофелины среднего размера, одна луковица, одна морковка, подсолнечное масло, соль и перец.
Налей воды в кастрюлю и положи туда курицу. Если мясо хранилось в морозилке, разморозь его в микроволновке и ополосни под краном. Не перестарайся с разморозкой — достаточно того, чтобы куски курицы легко отделялись друг от друга и не были покрыты слоем льда. Включи конфорку на полную мощность и жди, пока вода закипит. После того, как вода закипела, курицу нужно варить всего 40 минут (говядину 1,5–2 часа).
Пока закипает вода и варится мясо, подготовь все остальные ингредиенты. Почисти картошку и порежь ее кубиками со стороной 1,5–2 см. Конечно, это примерные параметры кусочков — не зацикливайся на геометрии. Когда картошка готова, очень мелко нарежь лук и потри на терке морковь. Желательно после этого 3–4 минуты поджарить их на сковороде.
По прошествии 40 минут после закипания воды с курицей, положи в получившийся бульон лапшу и картофель, а также посоли его. Еще через 10 минут добавь морковку, лук и перец, переведя конфорку в «слабый» режим. Спустя 5 минут после этого суп готов.
Если ты не можешь найти ответы на важные для тебя вопросы — пиши нам he@office.ngs.ru. Редакция he поможет разобраться в любой теме.
Фото gettyimages.com
