23 октября пятница
СЕЙЧАС +2°С

Преодолевая комплексы

Место «Кузины» на Ленина заняла новая столовая «Сели-Поели» с очень демократичными обедами

Поделиться

Вид, вкус и запах блюд в «Сели-Поели» идеально соответствуют представлению о столовых

Вид, вкус и запах блюд в «Сели-Поели» идеально соответствуют представлению о столовых

Справка: Столовая «Сели-Поели» на улице Ленина — второе заведение в сети, принадлежащей ООО «Коптун», которое кроме столовых имеет собственный цех по изготовлению полуфабрикатов. Первое было открыто несколько лет назад на улице Блюхера, среди общежитий НГТУ, второе — 24 марта в помещении, из которого недавно съехала «Кузина». Столовая на Ленина рассчитана на 120 посадочных мест, средний чек — около 100 рублей.

Интерьер в бывшей «Кузине» теперь — в радостных оранжево-желтых тонах

Интерьер в бывшей «Кузине» теперь — в радостных оранжево-желтых тонах

Помещение, оставшееся от «Кузины», не стали особенно изменять: немного укоротили стол раздачи — ассортимент блюд в «Сели-Поели» меньше, чем в прошлом заведении, заменили добротную мебель на пластиковые стулья, выкрасили стены в оранжево-желтый, на стенах в рамках развесили портреты овощей и фруктов. Любопытно, что «кузиновский» стенд с тортами остался — так что здесь можно попить чая с куском «Мудрого еврея» или купить целый торт с собой.

«Столы оставили те же», — осматривают новое заведение первые гости — женщины средних лет. За круглым столом сидят подростки в шапках-мешках, кедах и огромных наушниках. Едят серьезную еду — котлету с пюре, а не чипсы. Потом их место занимают студентки ранних курсов, к комплексному обеду они взяли по кусочку торта за 30 рублей.

О том, что место «Кузины» уже занято, свидетельствовали воздушные шарики и афиша

О том, что место «Кузины» уже занято, свидетельствовали воздушные шарики и афиша

Цены в столовой невелики: солянка стоит 28 рублей, салаты — около 30. Но даже при таком щадящем режиме есть бонусы — комплексный обед за 95 рублей. Правда, если сложить входящие в него блюда: овощной суп с фасолью (20 рублей), салат «Веселая мозаика» (18), пюре (20), котлета московская (30), компот из кураги (14) и кусочек хлеба (3), — экономия за комплекс получится небольшая — всего 10 рублей.

Как и в «Кузине», в «Сели-Поели» посетители с подносом продвигаются от хлебниц к кассе, по пути забирая все, что понравится. Рассуждать о сервировке и внешнем виде блюд в столовой было бы некорректно, поэтому скажем только, что некоторые блюда — например, куриная отбивная в кунжуте — выглядят даже привлекательно.

Невысокие цены и удачное расположение привлекали посетителей уже в первый день работы столовой

Невысокие цены и удачное расположение привлекали посетителей уже в первый день работы столовой

Не соблазняясь на изыски местной кулинарии, корреспондент НГС.РЕЛАКС взяла самое демократичное, что предлагалось здесь, — комплексный обед.

Суп из овощей с фасолью оказался очень диетическим овощным бульоном с капустой, кубиками моркови и парой фасолинок. Если суп посолить и поперчить, то, в общем, будет нормально. Но сытости он точно не добавляет.

Расположение значимых объектов осталось прежним

Расположение значимых объектов осталось прежним

Салат «Веселая мозаика» кроме несоответствующего названия претензий не вызывает — нарубленная свежая капуста с огурцом, морковью и маслом. Такой салат испортить сложно.

Котлеты «Московские» имеют любопытную историю. В 30-е годы именно эти котлеты — из смеси говяжьего и свиного фарша, обжаренные в сухарях, — продавали на улицах вместе с булками — это был столичный советский фаст-фуд. К котлете «Московской» в «Сели-Поели» булка не требуется — она в избытке уже есть в ней самой. В этом еще один признак «классической» столовой — котлеты, в фарш которых намешано очень много хлеба. К котлете предлагается неплохое пюре, и на выбор соус — например грибной. Компот — еще одно излюбленное «столовское» блюдо, обычно именно в столовых удается хорошо, и этот не был исключением.

Цены в «Сели-Поели» позволяют экономить. Но вот беда — еду в столовой отличает одна особенность: ею почему-то очень сложно наесться.

На взгляд корреспондента НГС.РЕЛАКС, она состоит из воды и биомассы и, по ощущениям, питательной ценности не несет никакой. Покончив с обедом в классической столовой, корреспондент отправилась есть в другое место. А столовая «Сели-Поели» заслуживает звания «классическая» по всем параметрам.

Ольга Семенова

Фото Евгении Брыковой

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!