Ну и дерёвня! Как выглядит первый избинг под Новосибирском: с красным холодильником, черным унитазом и гипсовой печью

Представьте: вы приезжаете в живописное удалённое место, вас селят в деревянную избу с русской печью, ведут в баню, хорошенько парят, а потом кормят суточными щами и угощают настойкой на квашеной капусте. Ваша задача на ближайшие несколько дней — ничего не делать. Знакомьтесь — это избинг. Корреспонденты НГС оценили новый тренд в экотуризме — рассказываем, что представляет собой первый в Сибири отдых по-деревенски, но с отельным сервисом.

Избинг по-сибирски

Новое направление для сибиряков запустили владельцы парка-отеля «Хвоя», построив целую деревню с одноименным названием. Локация находится в полутора часах езды от Новосибирска — в селе Бурмистрово. Раньше там находился детский лагерь «Юниор», а теперь — деревенский отель в стилистике русской усадьбы.

Добраться до места без своего автомобиля крайне сложно. Прямых автобусов нет, электричка идет только до станции «Искитим», дальше — на автобус № 106 или № 204 до остановки «Бурмистрово». После придется пройти неприлично длинное расстояние пешком — и как будто уже не хочется никакого избинга. Впрочем, для гостей без личного транспорта администрация деревни может предоставить трансфер, но по личному запросу.

Мы добирались до места на машине, поэтому преодолевать снежные тропы не пришлось. Встретил нас охранник, подняв бревно, имитирующее эко-шлагбаум. Заехали, движемся вдоль деревянной дорожки — эко-тропы, разглядывая фонарные эко-столбы. Да, мы уже поняли, что попали в эко-деревню.

Территория «Хвои» представляет собой стык эпох. Оставшиеся от детского лагеря цветные деревянные домики в стиле советских дач соседствуют с купольным шале, банным комплексом, трапезной в виде ложки и избами в русском стиле. Исход этой битвы совдепа и Pinterest предопределен: скоро все неугодное снесут и выстроят деревню в едином стиле.

Вокруг поразительная, окутывающая тишина, связи нет. При желании ее можно отыскать, но фишка избинга как раз в том, чтобы побыть наедине с собой и своими мыслями. Погружаемся в деревенский вайб и подмигиваем кролику, замечаем как в курятнике деликатничают вокруг петуха курицы, рядом гуси — они на своей волне.

Главная достопримечательность — избы. Сейчас их на территории деревни три, четвертая достраивается. В планах возвести еще три.

«Шале много, шатров, глэмпинговых палаток тоже. Зеркальные дома, купольные, круглые — колоссальное количество модульных решений, а русских изб нет, — объяснил Егор, попутно открывая дверь в свежевыстроенное жилище. — Этим и привлекателен для гостей отдых у нас: людям хочется пожить в настоящей русской избе, но с комфортом».

Первое, что бросается в глаза, — красная микроволновка, красный холодильник и телевизор. Эх, если бы все деревни были такими современными. Комната светлая, а русская печь — главная звезда. Разумеется, это муляж. Егор признался, что была идея соорудить настоящую, но это слишком трудозатратно.

В избах три–четыре комнаты — каждая рассчитана на шесть человек, две спальные комнаты наверху. На втором этаже к потолку даже подвешена детская люлька. Говорят, была еще и прялка — столь пристальное внимание к деталям проявила дизайнер. Девушка сама жила в деревне, правда, в Краснодаре.

Изба — вылощенная до мелочей фотозона, а может, театральная декорация: хоть сейчас бери и снимай кино. Ощущение, будто попал в сказку, не хватает лишь скатерти-самобранки и тройки коней у крыльца. Но, в отличие от настоящей деревенской избы, внутри есть все удобства: душевая и дизайнерский черный унитаз. Если уж удивлять гостей, так по полной.

Убранство изб заточено под гостя, который привык к отельному отдыху, но захотел сменить обстановку. Пожить в русской избе — это тренд, развлечение. Представляете, сколько тут роликов в соцсети можно снять под песню «Матушка земля»?

Аренда домика на сутки в будние дни стоит 15 тысяч рублей, в выходные — дороже 25 тысяч рублей.

«Избинг появился по такому же принципу, как в свое время глэмпинг — акцент на отдых в палатках, но с отельным сервисом. Наши гости ценят комфорт, сейчас без этого никуда», — объяснил Егор.

В дом можно заказать еду из ресторана, ее же вам могут принести в банный комплекс. Самому ничего делать не надо, все сделают за вас.

«Деревенское гостеприимство», — улыбнулся Егор.

Он уверяет, что и в настоящих селах хозяева вряд ли позволят гостям трудиться. Но если уж сильно хочется, занятие найдется — только скажите.

Молва об избинге распространяется быстро: кроме новосибирских гостей, приезжают и питерские, и московские. Не только пожить в избе, но и попариться в деревенском SPA, как бы странно это сочетание ни звучало.

Огромным банным комплексом заправляет кошка Маруся. На самом деле, конечно, нет, просто маленькая забияка с ходу дала понять, кто здесь главный.

Внутри комплекса несколько залов: общий, для отдыха после парения, есть массажные комнаты, собственно бани и отдельная индивидуальная парилка для двоих человек.

Парят вас профессиональные пармейстеры, учитывая ваши индивидуальные особенности. Можно со спокойной душой идти в баню, зная, что никакой деревенский дед не будет поддавать, пока с вас не слезет кожа. Деликатное мягкое парение с применением лиственных и травяных веников — каждый в своей очередности.

В промежутках вас угостят замороженными ягодками смородины, а в процессе парения пармейстер предложил надеть на голову охлажденные еловые ветви — для защиты от перегрева и для лечебно-косметического эффекта. Вместо шапки. Мы понимаем, что богатырский головной убор с рогами — это святое, но просто попробуйте повторить: голове моментально становится легко и приятные мурашки по телу.

После парения можно окунуться в чан с водой. Они есть с разной температурой: потеплее и погорячее. В качестве дополнения можно взять процедуру индивидуального парения, которая длится около получаса. При желании можно записаться на массаж. Но деревенский дед такое представление не оценил бы, наверное — несерьезно, так, баловство.

Посещение термального комплекса стоит от 1300 рублей за 3 часа, 1500 рублей — безлимит. Коллективное парение включено в стоимость проживания, а индивидуальное обойдется вам от 3300 (30 минут) до 6600 рублей (45 минут).

Есть гости, которые привозят еду с собой, а в трапезную заглядывают лишь за настойками (вкусные), а есть те, кто напрочь отказывается что-либо делать в угоду гедонизму. В трапезной, которая выстроена в форме деревянной русской ложки, вас угостят блюдами русской кухни.

Средний чек на человека — 2000–2500 рублей. Среди представленных позиций выделяется борщ за 1400 рублей — это за почти килограмм еды.

Мы попробовали суточные щи из квашеной капусты с белыми грибами и таежный десерт с еловой карамелью (рецепт мы выпытали, но клятвенно обещали повару держать рот на замке).

Основная философия проекта — подарить гостю максимум удовольствия: накормить, напоить, в баньке попарить и спать уложить. Все как в русской сказке. А для желающих, напротив, приблизиться к реальным условиям жизни в селе — более суровым, рассказываем, где еще в можно отдохнуть в формате избинга.

Будущее избинга в Сибири

Эксперт в области туризма Вячеслав Карманов считает, что в Сибири избинг как туристическое направление развиваться не будет. Все, что находится за пределами крупных сибирских городов, — избинг в реальном формате, пояснил он. Люди действительно так живут. Отъезжая сто километров от Новосибирска, будто попадаешь в XIX век: полузаброшенные деревни выглядят максимально архаично.

«При этом загородные турбазы, предлагающие отдых на лоне природы, стараются максимально отойти от архаики: объекты выглядят современно, они не похожи на тот самый деревенский избинг. В настоящих деревнях люди так не живут», — подчеркнул эксперт.

Вячеслав отмечает, что это особенность всех наших турбаз: нарочито подчеркнуть наличие цивилизации. Фоном что-то может быть сделано под старину, но при этом все высокотехнологично.

«Это совершенно нормально, даже хорошо. Это наглядно показывает, что жизнь на лоне природы или в деревне может быть очень даже комфортной при современном уровне технологий. А проезжая по деревням, даже коробит частенько от многообразия заборов из профлиста и сайдинга поверх бревенчатой стены. Уже и не деревня, но и до города далеко», — заметил эксперт.

Он добавил, что было бы идеально оставить визуально сибирский стиль деревень, но технически подтянуть уровень быта внутри — без туалетов на улице из досок.

«Есть у нас деревня Черный мыс, где на всю деревню четыре дома. Остальные — заброшенные, даром никому не нужны. Заезжай, живи — чем не избинг?» — привел пример эксперт.

Интересно, что несмотря на прогнозы о том, что в Сибири не стоит ждать развития и популяризации избинга, в туристической сфере считается, что именно у нас можно увидеть тот самый настоящий избинг, которого не найти в центральной части страны: уйти назад сквозь время, пожить в юртах, избах и мазанках, где печь нужно топить дровами.

«И это прекрасно. Мы организовываем путешествия, например, в Зубья Поднебесные, где в горных районах стоят зимовья, которые рубили мужики в фуфайках. Там нет ничего современного, и люди имеют возможность увидеть, как выглядело место в момент переселения первых русских поселенцев», — рассказал Вячеслав Карманов.

«Это ужасно тяжело»

Сибирячка Екатерина провела детство в небольшом селе под Барнаулом и призналась, что к избингу у нее отношение неоднозначное: жизнь в деревне, подчеркнула она, — это ужасно тяжело и романтики там совсем немного. Типичный деревенский день был определенно далек от услуг избинга.

«Проснулся — дом промерз, пол ледяной, что невозможно наступить. Идешь за дровами, углем, топишь печь. Ждешь, пока она разогреется, и на ней же готовишь себе завтрак. О продуктах нужно позаботиться заранее — ни магазинов, ни уж тем более доставок нет», — рассказала она.

После завтрака бытовые дела: раскидать снег, наколоть дрова, пополнить дровницу, углярку. Приготовить обед — снова на печке, посуду помыть — воду нагреть, а то и в холодной.

«И вот только после того, как ты переделал кучу дел, устал физически и сел в кресло с книжкой и котиком — да, почувствуешь весь кайф. Теплый дом становится твоим прибежищем, ты отдыхаешь в нем после того, как весь день трудился. Тогда это потрясающе, — сказала Екатерина. — А просто приехать в избу, где тебе для антуража поставили какие-то вещи, которые утилитарно тобой не используются и ты без понятия вообще, что это такое и зачем оно надо, все блага цивилизации есть — горячая вода, еда, отопление — это не настоящая деревня».

Екатерина уверена, что гости избинга никогда не смогут до конца прочувствовать деревенский вайб, если не жили в деревне на самом деле. При этом девушка считает похвальным интерес к деревням, но исключительно в формате помощи вымирающим селам и погрязшим в жизненных трудностях деревенским жителям.

Что еще почитать

Капитан полиции ушла со службы и завела сотню коз — она одна ведет хозяйство и мечтает о туристах в родном селе.

С конями и лыжами. Пять идей для однодневного зимнего похода в Новосибирской области: от «все включено» до почти бесплатных.

Новосибирские зумеры выгорели и захотели в санаторий — во сколько им обойдется «пенсионерский отдых».