В новом ресторане у цирка едят роллы и боллы из игрушечной посуды, сидя под живыми елками в кадках

На месте закрывшегося ресторана «Казино Карт Бланш» возле цирка на следующей неделе должен начать работать большой ресторан

На месте закрывшегося минувшей осенью ресторана «Казино Карт Бланш» (ул. Челюскинцев, 21) возле цирка на следующей неделе должен начать работать большой ресторан под названием «Ёлки».

Владельцы, которым принадлежат в Новосибирске также кошерный ресторан «Иерусалим» и сеть кондитерских «День варенья», обозначают формат «Ёлок» как «место вкусного отдыха». Интерьер «Ёлок» придумывал известный новосибирский дизайнер Федор Бухтояров (Black Milk, ЛПШБР, «Горько!»). Бьшая часть мебели сделана под заказ из неожиданных материалов. Например, основа части стульев и столов изготовлена из стального уголка — в сочетании с дубом. Также в интерьере используются фанера и деревянные ящики, в которых обычно транспортируют фрукты и овощи. В зале будут установлены живые ели в кадках. Для сервировки части блюд используется посуда из детских игрушечных наборов, купленных в ИКЕА (например, фрикадельки подают в металлической кастрюльке).

В меню у «Ёлок» можно найти большинство популярных сегодня направлений барной кухни. Цены начинаются с 55 руб. (закуски тапас). Роллы — от 290 руб., шашлык — от 450 руб. В заведении также будут готовить несколько хитов мексиканской кухни (такос и бурритос — 290 руб.) и так называемые «боллы» (разные блюда в виде шариков — фалафель, крокеты, фрикадельки и т.д., от 170 руб. за порцию).

Самое дорогое блюдо — стейк рибай за 1200 руб.

Бизнес-ланча пока нет.

Заведение работает с 12:00 до 24:00.

Фото Стаса Соколова