Согласно древней традиции, в храме индийского города Джаганнатха Пури 400 брахманов 4 раза в день готовят 56 различных блюд. Угощения распространяются на несколько сотен километров. Следуя старинному обычаю, магазин «Джаганнат» гостеприимно распахивает свои двери перед сотнями гостей — всеми, кто ценит здоровье и стремится к гармонии и счастью. «Джаганнат» делится рецептами хорошего настроения и оптимизма и представляет список полезных и вкусных продуктов, которые помогут укрепить иммунитет и выглядеть солнечно даже в самые хмурые осенние и зимние дни.
Справка: Новосибирский магазин «Джаганнат» входит в российскую сеть ресторанов, кафе и магазинов, которая существуют уже более 13 лет. Здесь проходят тематические вечера, дегустации, семинары и лекции. 17 ноября 2013 года в Новосибирске открывается второй магазин — по адресу ул. Ватутина, 15.
На тридцати квадратных метрах пространства «Джаганната» собрана коллекция товаров и продуктов здорового питания со всего мира: от Новосибирска и до Тайланда, Индии и США! Разобраться во всем многообразии помогут приветливые и отзывчивые консультанты.
Окружите себя яркими, привлекательными и милым вещицами. Такие индийские слоники принесут в ваш дом радость и тепло даже когда на улице минус 40.
Справиться с ноябрьской депрессией помогут благовония. В холодную погоду рекомендуется использовать: эвкалипт, миндаль, корицу, герань, камфору, розу, афродезию.
Повысить концентрацию внимания, улучшить память, придать бодрость и работоспособность способны ароматы кедра, лимонника, лимона, фенхеля, мандарина, апельсина, пачули, корицы, розмарина, рододендрона, магнолии, камфары и сандала. Выберите свой аромат из богатой коллекции.
«Джаганнат» — это царство специй, их аромат встречает вас еще на пороге. Не секрет, что грамотно подобранные специи способны не только изменить вкус блюда, но и благотворно влиять на самочувствие. Зимние хиты: кардамон, корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, шафран.
Корица — отличный антидепрессант, она улучшает память и умственную работоспособность, ускоряет кровообращение. Для профилактики гриппа залейте 1/2 ч.л. корицы стаканом кипятка, добавьте щепотку черного перца и пейте с медом каждые 3–4 часа.
«Гарам-масала» в переводе с хинди дословно означает «горячая смесь специй». Эта приправа включает в себя от десяти (иногда больше) различных острых и средне-острых пряностей, создающих жгучий букет вкуса и аромата.
Счастье — в разнообразии. Добавьте в любимые блюда яркие акценты. Традиционная индийская паста «Чатни» на основе овощей и фруктов великолепно оттенит вкус угощения и придаст ему пикантности.
«Чаванпраш» — джем из амлы (индийского крыжовника) и более 30 трав и специй. Мякоть амлы — самый богатый природный источник витамина С, она повышает иммунитет и является сильнейшим природным тоником. Одна чайная ложка с молоком утром и вечером в течение месяца — и вы полны сил.
Не все товары «Джаганната» привезены из дальних стран. Здесь найдете и алтайскую зеленую гречку, и традиционную славянскую кашу — полбу. Она богата витаминами (В1, В2, В6, С, Е и РР), минералами (калий, кальций, магний, фосфор и др.), активными ферментами.
Иван-чай поднимает тонус и придает силы, помогает при головных болях, мигренях, он прекрасно успокаивает нервы, снимает напряжение, нормализует сон.
«Джаганнат» не советует отказываться от сладкого, даже если вы хотите похудеть к Новому году. Сладкий вкус успокаивает, гармонизирует, дарует ощущение удовлетворенности. Один шарик индийской сладости «Гулаб джамун» обеспечит хорошее настроение весь день.
Приверженцам здорового питания можно порекомендовать гур — нерафинированный тростниковый сахар с карамельно-медовым вкусом. Его получают простым выпариванием сока сахарного тростника при низких температурах, благодаря чему он сохраняет все полезные свойства.
Еще один натуральный подсластитель – сироп топинамбура (или земляной груши). Он обладает общеукрепляющим действием, благотворно влияет на работоспособность и выносливость при умственных и физических нагрузках.
Растительный аналог какао — кэроб, в разы отличается меньшей жирностью и калорийностью, а также тем, что имеет естественно сладкий вкус. Отличный вариант утреннего напитка: 2 чайных ложки кэроба, немного корицы и ванили залить кипятком.
Любимый напиток гостей магазина — индийский чай масала. Этот бодрящий, пряный напиток готовится на основе черного чая с согревающими специями и молоком.
Розовая вода находит применение и в кулинарии, и в косметических целях. Она отлично увлажняет кожу и оставляет приятный легкий летний аромат.
Снять усталость и напряжение с глаз поможет 5-минутный компресс из ватных дисков, смоченных розовой водой.
Растительный мускус обладает богатым пряным, чувственным и теплым ароматом. Он согревает, укрепляет иммунитет и пробуждает сексуальную энергию.
Натуральное мыло с различными невообразимыми сочетаниями, например, имбиря и папайи, поднимет настроение необычной комбинацией бодрящих запахов.
Мыльные орешки — превосходное полностью природное средство, которое можно использовать в качестве стирального порошка и экологичного шампуня.
Не забывайте о красоте! Каджалы — индийские карандаши для глаз. Помимо декоративной функции, помогают снять раздражение слизистых оболочек глаза, применяется как гипоаллергенное средство, укрепляет ресницы и способствует их росту.
Искусство мехенди (нанесение узоров хной на тело) гармонизирует и увлекает.
Кунжутное масло полезно использовать не только в пищу, но и наносить на тело, в особенности зимой. Оно обладает увлажняющим и согревающим действием. Как пищевая добавка является источником кальция.
Масло черного тмина повышает работоспособность и жизненный тонус, укрепляет иммунитет, обладает успокоительным свойством, благоприятно влияет на нервную систему. Облегчить кашель и ринит поможет масло черного тмина.
Помимо натрия, хлора и йода, гималайская красная соль содержит более 80 микроэлементов, необходимых для наших клеток и тканей. Она не задерживает воду в тканях и служит отличным антисептиком. Полоскания раствором такой соли могут облегчить боли в горле.
Индийская красная чечевица — это восторг! Без шуток. Блюда из нее получаются яркими, сытными и богатыми белком. Для вегетарианцев это особенно актуально.
Еще один источник белка — пшенично-гороховая колбаса. За счет особого сочетания специй вкус и аромат получаются практически идентичными вкусу привычной колбасы, а пользы в разы больше — и людям, и животным.
Солнце — самый главный витамин. Не забывайте побольше гулять и лакомитесь солнцефруктами. Это смесь орехов и сухофруктов, прошедших через сушку на солнце. Для сохранения питательных свойств они не подвергались никакой обработке.
Магазин здорового питания «Джаганнат»:
ул. Гоголя, 16, тел.: (383) 221-87-87
ул. Ватутина, 15, тел.: (383) 292-15-86
группа «ВКонтакте»: vk.com/jagannath_nsk
ул. Гоголя, 16, тел.: (383) 221-87-87
ул. Ватутина, 15, тел.: (383) 292-15-86
группа «ВКонтакте»: vk.com/jagannath_nsk
'%20d='M12%2021.6a9.6%209.6%200%201%200%200-19.2%209.6%209.6%200%200%200%200%2019.2Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23b)'%20d='M11.814%2015.9s1.992-.006%202.676%201.578c.042.102.072.21.078.318.018.222-.138.45-.516.3-.606-.24-1.65-.36-2.238-.36-.588%200-1.626.12-2.238.36-.378.15-.534-.078-.516-.3a.989.989%200%200%201%20.078-.318c.69-1.584%202.676-1.578%202.676-1.578Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23c)'%20d='M8.868%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.414%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23d)'%20d='M8.502%2012.534c.54%200%20.99.552%201.122%201.302.108-.228.168-.504.168-.804%200-.774-.414-1.398-.924-1.398-.444%200-.816.468-.906%201.098a.868.868%200%200%201%20.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23e)'%20d='M7.878%209.63c-.828%200-1.536.954-.612%201.098.924.144%202.604.942%203.318%201.494.054.066.264.042.246-.12%200-.624-1.944-2.472-2.952-2.472Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23f)'%20d='M11.814%2016.422s1.62-.006%202.73%201.242a.675.675%200%200%200-.06-.186c-.684-1.584-2.676-1.578-2.676-1.578s-1.992-.006-2.676%201.578c-.024.06-.042.12-.06.186%201.122-1.248%202.742-1.242%202.742-1.242Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23g)'%20d='M15.132%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.413%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23h)'%20d='M15.498%2012.534c-.54%200-.99.552-1.122%201.302a1.886%201.886%200%200%201-.168-.804c0-.774.414-1.398.924-1.398.444%200%20.816.468.906%201.098a.868.868%200%200%200-.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23i)'%20d='M16.122%209.63c.828%200%201.536.954.612%201.098-.924.144-2.604.942-3.318%201.494-.054.066-.264.042-.246-.12%200-.624%201.944-2.472%202.952-2.472Z'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='d'%20x1='8.877'%20x2='8.877'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='e'%20x1='8.83'%20x2='8.83'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='f'%20x1='11.815'%20x2='11.815'%20y1='15.218'%20y2='16.729'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='h'%20x1='15.123'%20x2='15.123'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='i'%20x1='15.17'%20x2='15.17'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='a'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(8.4154%20-4.79967%203.92104%206.87487%209.836%208.178)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9214'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23FF4E0D'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='b'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(2.10199%200%200%201.11973%2011.815%2017.023)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='c'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(.3772%201.3029%20-.84296%20.24404%208.585%2013.07)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='g'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(-.3772%201.3029%20-.84296%20-.24404%2015.441%2013.047)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
