Чайхана с пловом, лежаками и хреновой настойкой открылась в студенческой общаге на проспекте Маркса

Чайхана-бар «Ковер» открылась 7 июня по адресу пр. Карла Маркса, 33 (пятиэтажное общежитие № 2 НГТУ). Ранее в этом помещении был гриль-бар «Расколбас».

«Интерьер выдержан в цветах по-восточному ярких, теплых — оранжевом, бордовом, золотистом», — рассказала замдиректора чайханы «Ковер» Татьяна Зайцева. Госпожа Зайцева пояснила, что в основном посадочные места (для компаний от 4 до 10 человек) — мягкие, с обилием текстиля, подушек и ковров, возможностью разуться, прилечь и чувствовать себя уединенно.

Музыкальное сопровождение — lounge. Есть курящий и некурящий залы.

Средний чек в «Ковре» — 250 руб. Основное направление в меню — шашлыки 18 видов (помимо мясных есть грибные, овощные и из королевских креветок) стоимостью от 150 до 280 руб. за порцию. Плов из баранины стоит 205 руб. за порцию.

Что касается алкоголя, то Татьяна Зайцева рассказала, что своим козырем заведение считает, во-первых, фирменные настойки: медовую, с хреном, перцовую, лесные ягоды, анисовую, пряную и имбирную (90 руб. за 50 г).

Во-вторых — коктейльную карту: помимо стандартного набора здесь есть специальные предложения типа коктейля «Сердце Востока», который готовится и подается в стручке красного болгарского перца. В основном, как рассказали в заведении, коктейли стоят 200–250 руб.

Сейчас в заведении работают летняя веранда (на 80–90 посадочных мест) и один из залов на 40 человек. К середине июля в «Ковре» планируют завершить ремонт и открыть все залы общей вместимостью на 170 посадочных мест (не считая летней веранды).

Сейчас на летней веранде предоставляют пледы, а в дальнейшем, если погода не улучшится, планируют установить обогреватели.

Чайхана-бар «Ковер» работает в будние дни с 12:00 до 00:00, в праздничные и предпраздничные дни, а также пятницу и субботу — до 01:00.

Фото Стаса Соколова