«Кофитель»: гадалка на десерт

Вместо привычного диджея или кавер-группы развлекать посетителей нового кафе взялась гадалка. Сразу после Нового года около клуба «Рок-Сити» открылась кофейня «Кофитель», где профессионально гадают на кофейной гуще и предлагают соблазнять женщин при помощи кофе с абсентом. Испытать на себе и то, и другое отправилась корреспондент НГС.РЕЛАКС, обнаружив турку, магический шар, карнавальные маски, а также неслыханную услужливость.

Справка: Кофейня «Кофитель» открылась 2 января 2011 года по адресу Романова, 23. В основном зале для некурящих 28 посадочных мест, зал для курящих на 10 человек откроется позже. Время работы ежедневно с 9:00 до 23:00. Средний чек — 400 рублей. Стоимость гадания: 100 руб. на кофейных зернах, 300 руб. на кофейной гуще и 400 руб. на картах.

Находится новая кофейня рядом с «Рок-Сити», но чуть вглубь от Красного проспекта в сторону Советской. Маленький зал с красным подвесным потолком встречает безумной эклектикой: массивная люстра с ниспадающими стекляшками соседствует с виновато свисающей на скотче пожарной сигнализацией. Стекляшками украшены и обитые белой и черной кожей кресла.

Тут же вдоль стен примостились вполне себе симпатичные псевдовенецианские карнавальные маски. Из семи столиков занято три — исключительно женские компании разных возрастов — от около 25 до около 40. За крайним столом у стены — черноволосая женщина в черном платке на плечах гадает на картах молоденькой девушке.

Все это рассматривается в доли секунды, потому что, переступив порог заведения, вы тут же попадаете под неусыпную опеку официанта. Он набрасывается на вас со всей своей гиперуслужливостью, чем сначала пугает, но потом вызывает только позитивные эмоции. Его реплики вроде: «Этот десерт — он такой просто м-м-м-м!» вполне вписываются в контекст заведения. Кроме прочего, дело тут в том, что в кофейне еще нет напечатанной десертной карты, а потому Сергей вынужден сам с собой наперебой, как соловей, петь о прелестях черничного пирога и других лакомств.

Для контрольной пробы хотелось испробовать обозначенный в меню торт по рецепту знаменитого кондитера XVIII века Захера, однако тот к нашему приходу закончился, а потому мы остановились на тирамису (210 руб.): по классическим блюдам легче судить об уровне кухни в целом. Из 14 видов кофе прельщают приготовленный по-алжирски (135 руб.) с жирными сливками или ливийский кахва (135 руб.) с добавлением кардамона и шафрана, однако для гадания рекомендуется просто черный. Разброс цен на кофе — от 85 руб. за эспрессо до 220 руб. за таинственный «Офламерон». На последний и пал выбор — он шел первой строчкой, был назван фирменным и ему был посвящен целый рассказ об интересном воздействии на женщин, «обусловленном не столько возбуждением, сколько торможением сопротивления». Добавляют, правда, туда не виагру, а всего лишь абсент.

Кофе принесли в турке, только что снятой с огня, сверху в нем плавали крупные куски зерен — для аромата. Хотя более сильным в дуэте запахов оказался абсент. В отдельно поданную чашку этот напиток вы себе наливаете сами. Однако, несмотря на всю эту аутентичную красоту, кофе оказалось просто невозможно пить — настолько он был горький. Дабы избежать субъективной критики, можно предположить, что это удовольствие для избранных ценителей очень крепкого кофе с алкоголем, но определенно не то, чем можно соблазнить любую.

«Ну еще чуть-чуть, ну еще глоточек, ну надо же, чтобы кофе зарядился вашей энергетикой, нельзя его просто слить», — уговаривал официант Сергей, как в детском садике нянечки уговаривают есть манную кашу или молочный суп.

Однако потом он преисполнился сочувствия и предложил лишнее сцедить с помощью ситечка, оставив гущу и едкой жидкости на пару глотков. Зато тирамису отлично утешил: откровенно говоря, он был недостаточно густой и вязкий, но довольно приятный и вовсе не приторный — десерт растаял во рту несколькими стремительными ложечками.

За столиком у стены нас ожидала гадалка Юлия, которая рассказала, что раньше она работала маркетологом в театре «Красный факел», гадать на картах ее научила бабушка, а на кофейной гуще «как-то само пришло с пубертатного периода».

Поначалу я хотела спросить, какого числа откроют станцию метро «Золотая Нива» или — на худой конец — когда все одинокие женщины Новосибирска наконец встретят своих мужчин.

«Ну, про мужчин я и без гущи скажу — никогда», — отрезала Юлия, обосновав вывод тем, что на всех женщин самодостаточных мужчин просто не хватит. С «Золотой Нивой» тоже вышел прокол — во-первых, сроки предсказаний гущи расплываются в пределах года, а во-вторых, гадается таким способом только на личную судьбу конкретного человека.

Мучительно морщась, я дозарядила кружку своей энергией — контрольными глотками, — покрутила оставшееся содержимое по кругу, перевернула на тарелку и передала оракул — кружку с кофеподтеками — гадалке. Юлия рассказывала мне о наличии/отсутствии у меня в будущем году романов, путешествий, денег и пакостных врагов. При всем скепсисе развлечение оказалось по крайней мере забавным и интересным. Обычно за таким делом страждущие тащатся в темные подвалы или на сомнительные квартиры, боясь и стесняясь.

В кофейне «Кофитель» услуга пользуется спросом: с каждым предсказательница общается минут по 40, из сидящих за столиками образуется даже очередь.

В целом, гадалка в кофейне выглядит вполне интересной услугой: а то что же это везде одни диджеи да фотографы в качестве смыслового наполнения — никакого разнообразия! Сюда определенно можно зайти и потому, что нечасто встретишь место, где подают кофе в турке — помимо горького соблазнителя «Офламерона» тут его наличествует еще чертова дюжина видов.

Зинаида Кузнецова

Фото Татьяны Кривенко