Экономика «Неправду говорите, автор»: читатели НГС поспорили о качестве советских продуктов

«Неправду говорите, автор»: читатели НГС поспорили о качестве советских продуктов

И поделились собственными воспоминаниями о временах «развитого социализма»

Колонка автора вызвала бурную реакцию в комментариях

Источник:

Колонка журналиста НГС Стаса Соколова о качестве советских продуктов вызвала ожидаемую бурную реакцию в комментариях. Нужно заметить, что мнения разделились, одни читатели спорили с автором и уличали его в невежестве, другие их опровергали. Мы собрали самые интересные, по нашему мнению, реплики. Ведь за каждой из них стоит мнение и опыт реального человека.

Большинство комментариев оставлены незарегистрированными пользователями, которые обозначены одинаково «Гость», поэтому мы приводим их все без подписи.

— Неправду говорите, автор. Государственный Стандарт! И этот стандарт разрабатывался с учетом многих факторов как-то: здоровое и качественное производство продуктов питания. Над ГОСТами работали многие НИИ СССР. И технолог любого мясокомбината просто не имел права нарушать ГОСТ, иначе его ждала тюрьма. Продукты проверялись на соответствие ГОСТам.

— А можно напомнить о Знаке качества! Соввласть, замучавшись бороться с низким качеством продукции, решили ввести Знак качества. Сразу недоумение: откуда при ГОСТах низкое качество бралось, а? А ввели его в 1967 году. По первости советские люди даже верили и при покупке смотрели, а есть ли Знак качества, но далее… Как понимал и сформулировал риторический вопрос в своей последней работе Владимир Ульянов: «… а кто будет контролировать контролеров?!»

— Нарушали и тащили мясо через проходную и дырки в заборах, это было повсеместно. И проверяльщики писали нужное за взятку мясом. Вы еще напишите, что не могли торговать из-под прилавка и по блату. И при дефиците мяса и рефрижераторов не могли делать колбасу из качественного мяса. Хищения с предприятий, столовых были массовым и обыденным явлением. А вместо похищенного что клали в котлеты и колбасу? С этим не поспоришь, есть документальные свидетельства — фильмы, сатира того времени, да и люди еще живы, те, кто там работал. Так что не надо ля-ля про нерушимые ГОСТЫ.

— А Центральный рынок и Коопторг были? Этот обозреватель НГС сам был когда в магазине в СССР? Я вот был в магазинах СССР, очереди были только на некоторые товары по государственным ценам. На рынке, который сейчас испортили едальней, всякую еду можно было купить без очередей.

— Перед тем как писать про качество советских продуктов, представьтесь. Ну хотя бы сколько лет вам было, когда СССР распался, и сколько часов в неделю (день) стояли в очередях. Я лично в среднем стоял в очередях час-другой в день. Талоны на мясо (сахар, мандарины) есть, но надо отстоять очередь в стол заказов. Та же банальная сметана далеко не всегда была в магазине. Узнавали, когда она там появится («привезут»), заранее занимали очередь, стояли. Про советскую стоматологию, как вспомню, так вздрогну.

— Я старый и помню, что народ называл советскую колбасу Жуй-Плюй, столько в ней было хрящей и шкур. Помню жуткие байки, их якобы рассказывали работники мясокомбината. Как, приходя утром в цех, они сначала включали мясорубки, а свет — потом. Это чтобы крысы разбежаться не успели.

— А мне работник мясокомбината тогда рассказывал по-другому: что вначале они стучали парками по оборудованию, чтобы крысы успели убежать, и только потом включали механизмы.

—  Уважаемый автор, а дефицит — это где продуктов нет? На полках? В холодильнике? Или желудке? Кто мешал вам в СССР покупать на рынке? Ах, там цены были многократно выше и поэтому приходилось покупать по талонам? По установленным ценам. Вот и получалось, что продукция с магазинов уходила на рынок и продавалась уже по другим ценам. Так кто же в этом виноват: развитый социализм или начинающийся капитализм?

— Ерунду пишите, продукция в общей массе не уходила из магазинов на рынок, в магазинах вообще скудно было, да и на рынке особого изобилия не было. При зарплате в 100 рублей купить на рынке по 5 рублей за кг, а потом голодать. Люди в общей массе жили от зарплаты до зарплаты. Была привилегированная прослойка со спецобеспечением: сосед по даче директор молочного завода иногда угощал йогуртами, пудингами и прочим, что я в магазинах увидел только через 10 лет после распада СССР.

—  Всё именно так. Мужские туфли из приличных, что можно было купить в магазине, германский «Саламандер» стоили 32 р., при моей зарплате молодого специалиста 120. Женские сапоги хорошие — минимум 100 р. Сокурсник во время учебы занимался бегом, чтобы показывать хорошие результаты, кроссовки купил на барахолке — 40 р. Это всё цены первой половины 1980-х, ДО перестройки.

— Сколько же вам еще облаивать и облаивать те времена, когда государство заботилось о людях? Всё успокоиться не можете. Уровень жизни вырос, а вот качество жизни упало. Купил машину, и первым утром понимаешь, что хочется уже другую и лучше. Никакой радости от воплощения мечты. И люди тогда были здоровее, как ни крути. Химию столько не ели, как сейчас, и не болели.

—  Заботилось? Сказки. Советская власть обирала крестьян как могла. Ограбила (а по-вашему, раскулачила) моего прадеда, у которого никогда наемных работников не было. А было две лошади. Но пришла разнарядка из райкома найти хотя бы одного кулака и выслать в Сибирь. Бабушка за трудодни работала — денег не видела, а за год работы получила в колхозе пуд (16 кг) ржи. Ходили в лаптях. Одежда была вся в заплатках.

— Стас, расскажи бабе Клёпе свою историю, на крайний случай жертвам ЕГЭ! Нам, взрослым людям, не надо рассказывать, что в советской колбасе была соя и пальма, там ее не было!

— Конечно, потому что там была натуральная, качественная, советская целлюлоза из туалетной бумаги. Зачем было покупать сою и пальму, когда своего леса полно.

—  Сколько наших советских сатириков написали фельетонов о качестве тогдашней колбасы! И что она света боится, как фотопленка, поскольку на свету зеленеет. И что туалетной бумаги дефицит, поскольку ее в колбасу всю сложили. Да и не было толком колбасы в магазине. Палку копченой колбасы как взятку вручали. Что точно лучше было тогда — все мы были моложе! И барышни молодые нас любили, они такие классные были! Нарядные, в красивых легких платьях и изящных туфлях.

— Я ностальгирую не по колбасе и шоколаду, не по молоку и плохим телевизорам. Я ностальгирую по человеческим отношениям, по настоящей дружбе, по субботникам, по поездкам на картошку, капусту и т. д. Веселей жили без ночных клубов и стриптиз-баров.

Если вы дочитали до конца этот материал, то наверняка захотите пройти тест на знание советских реалий.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE5
Смех
HAPPY8
Удивление
SURPRISED2
Гнев
ANGRY2
Печаль
SAD3
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
210
Форумы
ТОП 5
Мнение
Девам — смена работы, Стрельцам — новый имидж: гороскоп новосибирского астролога на декабрь
Анонимное мнение
Мнение
Россияне съездили в страну гор и вина — Армению — и почувствовали себя дома: плюсы и минусы отдыха
Анонимное мнение
Мнение
«С нелюбовью, Кемерово»: журналистка НГС провела пять часов у соседей в аэропорту — что ее разозлило и заставило жалеть о поездке
Настасья Медведева
Журналист
Мнение
Скорпионам — стресс из-за денег, Козерогам — новые отношения: какой будет зима для всех знаков Зодиака
Анонимное мнение
Мнение
«Дурят с первого же шага». Россиянка рассказала о своей поездке в Египет
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства
Объявления