По итогам семи месяцев 2010 года в Новосибирской области было произведено 121,2 тыс. тонн муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур, а также смесей из них.
По данным Новосибирскстата, это составляет 91,4 % к соответствующему периоду прошлого года.
При этом 55,4 % произведенной муки — это пшеничная мука высшего сорта, 39,8 % — пшеничная мука первого сорта, 4,2 % — второго сорта, 0,6 % — обойная мука (изготавливается путем перемалывания цельного зерна вместе с оболочкой).
НГС.НОВОСТИ
