Антирекорд побит: кафе на Маркса закрылось менее чем через полтора месяца после начала работы

В Новосибирске на площади Маркса прекратило работу кафе с шашлыками и шаурмой менее чем через полтора месяца после открытия. Создателям удалось побить прежний рекорд, установленный рестораном More Tasty.

Кафе «Дело в огне» заняло помещение в ТЦ «Гранит», освобождённое ранее точкой сети «Хан Буз». В помещении был сделан ремонт, поставлена новая мебель и оборудование. Заведение начало работать в конце апреля, предложив потенциальным покупателям шашлыки, шаурму, закуски и салаты. Однако уже 1 июня кафе перестало обслуживать посетителей, в 2ГИС оно обозначено как «временно неработающее».

Корреспондент НГС успел побывать в заведении на прошлой неделе и, судя по номеру чека, был 17-м клиентом за почти весь рабочий день. В половине восьмого вечера в зале не было ни одного посетителя.

Основной причиной стало, судя по всему, не лучшее расположение заведения (не на виду) для не слишком оригинальной концепции. Дело может быть и в ценовой политике. «Люля-кебаб» из говядины со свининой стоил здесь 530 рублей, а соус, лаваш и даже лук к нему нужно было покупать отдельно. Вместе такой комплект обходился ещё в 320 рублей.

По номеру телефона заведения корреспонденту не ответили. Также со здания сняли вывеску.

Площадь Маркса отличается высокой концентрацией уличной и «быстрой» еды. По данным 2ГИС, в пределах 10 минут неспешной ходьбы от заведения сейчас работает пять точек с шаурмой, две с шашлыками, а также расположены по две точки сетей Rostic's и Burger King и одна — «Вкусно — и точка».

Тем не менее, скорость закрытия формально функционального (то есть не имеющего технических проблем) заведения обращает на себя внимание. Прежний рекорд в Новосибирске принадлежал ресторану More Tasty на Ядринцевской, который открылся в ноябре 2024 года, но уже в феврале 2025 года был сначала выставлен на продажу, а потом и вовсе закрыт.

О том, какие ещё заведения закрылись в Новосибирске прошедшей весной, читайте в материале обозревателя НГС.