
Blissetta продержалась меньше полугода
На самой популярной ресторанной улице Новосибирска продолжают закрываться заведения. Сегодня, 1 декабря, прекратило работать в обычном режиме кафе Blissetta Kitchen. Это уже пятое закрытие на Ленина с начала сентября.
Заведение Blissetta Kitchen встретило сегодня потенциальных посетителей закрытой дверью и объявлением «Ресторан закрыт». В кафе готовы взять заказы на проведение мероприятий и обслуживание банкетов, но в прежнем режиме оно работать не будет.
Blissetta Kitchen запустили летом этого года на месте прекратившей здесь ранее работу точки проекта Quince. Кафе открыла с младшей дочерью создательница Bliss, которое проработало на этом месте почти 20 лет — с начала 2000-х. Blissetta предлагала привычный набор блюд европейской и итальянской кухни. Ранее заведение было выставлено на продажу.
Это уже шестой проект, прекративший работу на отрезке улицы Ленина — традиционно самом популярном у рестораторов месте в Новосибирске. Ранее по соседству (в том же здании) закрылась хинкальная «Мечтатели», объявив о переезде, прекратило работу кафе корейской и европейской кухни Mr.Kim, а еще раньше закрылись бар «Открой рот» и сидрерия inCider.

В помещении закрытого бара «Открой рот» уже заработало новое заведение
В части помещений, впрочем, уже запущены новые проекты. Так, на месте inCider заработал ностальгический бар «Союз», а помещение «Открой рот» занял винный бар с рабочим названием «Третий бар» (это действительно третье заведение в этом помещении). А на месте Mr.Kim в следующем году может открыться вторая в городе точка демократичных грузинских кафе «Хинкальцы».
«Мор» заведений на Ленина напоминает ситуацию в Москве, где в районе Патриарших прудов (это место в последнее время называют просто Патрики) только в ноябре прекратили работу 10 заведений, пишет «Коммерсантъ».
Судьба закрытых заведений не заставляет рестораторов отказаться от новых открытий. В этом месяце в Новосибирске должны заработать восемь новых заметных проектов.


















