Выходцы с «Гастрокорта» — новосибирские заведения решили запустить в Томске и Кузбассе

Новосибирские заведения семейства ресторанных концепций «Монста Family» планируют вывести на рынки Новокузнецка и Томска. Первая точка за пределами Новосибирска уже работает. Об этом рассказал Александр Гончаров, основатель сети.

«Монста Family» началась с точек на «Гастрокорте» («Реберная», пельменная «На фарше», «Вино и греки», «Монста Pizza» и другие). Сейчас точки работают так же в гастропространстве «Фудхолл 6/1» и на ресторанном дворике за гостиницей Центральная. Еще две точки работали в «Рестохолле», который закрылся.

Как рассказал НГС Александр Гончаров, его команда готовится к открытию «Реберной» в Новокузнецке, в ТРЦ «Планета». Там уже открыта точка «На фарше». Еще одним направлением для экспансии «Монста Family» станет Томск.

— Мы взяли три площадки в строящемся сейчас комплексе «Дом Культур». Там будут работать «Реберная», пельменная и бургерная. Возможно, и концепция «Вино и греки», но это пока под вопросом, — рассказал Александр Гончаров.

«Дом Культур» — второе по счету гастропространство Томска после открытой в прошлом году «Лампочки». Оно займет соседний корпус Томского электролампового завода (ТЭЛЗ). Помимо 40 точек с едой, в «Доме Культур» должен появиться концертный зал.

Ранее, в «Лампочке», которая так же заняла один из корпусов ТЭЛЗ, свои заведения открыли сразу несколько новосибирских рестораторов. Часть из них, впрочем, уже не работает.