Проработал почти 10 лет: одна из крупнейших российских сетей баров закрыла заведение на Ленина

В Новосибирске на Ленина, 6 закрылся ресторан сети «Шашлыкофф» — он проработал на этом месте почти 10 лет. По информации источников НГС, здесь появится проект других рестораторов, а сам «Шашлыкофф» просто переедет на новое место на той же улице

Бар перестал работать 26 февраля, из него уже вывезли большую часть мебели и оборудования. На дверях заведения размещено объявление о том, что «Шашлыкофф» по этому адресу закрыт и переезжает.

«Шашлыкоff» работает по этому адресу с 2015 года, до этого здесь сменилось три проекта. Изначально же это помещение было частью большого магазина хлеба и кондитерских изделий «Золотой колос».

Заведением управляло ООО «ЖД». По данным «Контур.Фокус», в 2023 году (информации о результатах прошлого года пока нет) выручка компании составила 196 млн рублей, чистая прибыль — 9,6 млн рублей. Это же ООО, впрочем, может управлять и какими-то ещё заведениями.

НГС отправила запрос по ситуации с закрытием и переездом в руководство сети.

«Шашлыкофф» — одна из крупнейших российских сетей баров, сейчас работает порядка 90 заведений в 50 городах России и стран бывшего СССР. Большая часть заведений открыта по франчайзингу. В Новосибирске у сети сейчас 12 работающих заведений, причём два из них находятся менее чем в 10 минутах ходьбы от закрытого бара на Ленина.

Бар стал уже третьим проектом, который прекратил (или объявил о прекращении работы) в здании на Ленина, 6 — Советской, 18 (управляется одной компанией). Ранее здесь закрылся бар «Синий Иней» и объявила о закрытии своего самого большого заведения сеть кофеен Skuratov.