64 комментария к публикации

«Мы хотим сделать Новосибирск гастрономической Меккой Сибири»

30 мая 2019, 22:00

Гость

31 мая 2019, 08:43

"— Не делайте из еды культа!" © Слишком много разговоров. "Мекка, культура кофе, главное - гости, мы хотим донести..." Это горячий напиток. Варю в рожковой кофеварке. Сам. Быстро и недорого - даже из качественного зерна на порядок дешевле чем у этих "виртуозов". За высокими словами скрывается одно - "жажда наживы". Прибыль правит миром коммерции. И это - неплохо. Это - правильно. Бизнес есть бизнес. Но утомила круглосуточная фальшь и ложь из каждого утюга. Будьте честнее. И не гонитесь за СВЕРХприбылью. Иначе все быстро кончится.

Гость

30 мая 2019, 22:44

Удивляет вся это надутая "религиозность" вокруг кофе. Хотя, не мешало бы цены указывать в статье. Я так понимаю, что стакан кофе в Новосибирске стоит дорого. (кстати, сколько?). В то время, как в других странах кофе стоит, для сравнения в Канаде - как 50% от поездки в автобусе. То есть, для Новосибирска это, наверное, рублей 15. И никакой религии. Люди просто покупают, пьют по пути на работу.

Markoвод

31 мая 2019, 08:56

Академия кофе да приятненькая забегаловка со вкусным рафом, но не более... забежал быстренько взял кофе и убежал..и все! не понимаю тех людей которые чинно просиживают свои штаны за этими маленькими столиками, хотя не скрою я тоже хочу такую работу: сидя в обед в кофейне, громко стучать клавишами по ноутбуку потягивая уже давно остывший латте и кричать в трубку телефона: Харитон! блин! ты мне все сроки профукал!! P/S конечно в жизни там немного другая лексика, но ее не пропустят))

Ice_coffee

31 мая 2019, 01:40

alskjh

31 мая 2019, 21:51

"Кузина": наша цель — дать максимум положительных эмоций вместе с вкусным продуктом. В "Кузине", с момента её открытия, была, наверное, раз 7. Вкусным продуктом в большинстве случаев была довольна, но ни разу не получила положительных эмоций. Мне, возможно, просто не повезло все 7 раз, причём в разных точках сети, но продавцы были абсолютно равнодушны и даже неприветливы. Один раз только видела девушек за прилавком оживлёнными, когда передо мной они обслуживали молодых и неплохо одетых мужчин, как только очередь дошла до меня и остальных женщин среднего возраста, энтузиазм пропал и на лице снова появилось выражение, как будто они делают одолжение, обслуживая тут всяких. )))

Директор Завода (Ржака)

30 мая 2019, 23:00

Директор Завода (Ржака)

30 мая 2019, 22:54

Директор Завода (Ржака)

30 мая 2019, 22:54

crry

31 мая 2019, 06:01

Пюже

31 мая 2019, 07:08

Гость

31 мая 2019, 10:29

Гость

31 мая 2019, 11:19

Markoвод

31 мая 2019, 08:58

Максимус_

31 мая 2019, 09:55

Гость

10 ноября 2019, 16:11

a8ramovk1r

6 декабря 2019, 17:36

Гость

7 января 2020, 19:30

Ice_coffee

31 мая 2019, 01:42

Гость

31 мая 2019, 09:58

Если пить кофе просто как кофе, без сахара, молока, сиропов, добавок, то вы поймете, какую пережженую низкосортную кислятину вам втюхивают под видом кофе за 150-200 рублей/стаканчик. Эти добавки сильно сглаживают изначально низкое качество самого сырья. Кофейни выезжают на том, что публика не искушенная, модно-вкусненько, да и ладно, сидим тусим такие в тренде, но в самом кофе не петрит. Хороший эспрессо мне не удалось обнаружить, я просто перестал искать. Или дома, или если уж прижало - берешь капучино.

Гость

31 мая 2019, 08:51

Гость

30 мая 2019, 22:18

Гость

30 мая 2019, 23:00

Неизвестный автор

31 мая 2019, 12:26

crry

31 мая 2019, 12:00

Абы

31 мая 2019, 13:44

Как уже выше написали, что ничего хорошего не продают у нас. Люди просто не разбираются в кофе. Почти везде продается так называемая свежая обжарка, кто ее жарит, на чем ее жарят, как жарят, как хранят. Что за сырье, как везут, как хранят не понятно. И себестоимость порции эспрессо с таким зерном, 12-14 руб.

Гость

31 мая 2019, 19:48

Гость

1 июня 2019, 11:33

Гость

1 июня 2019, 14:06

Гость

30 мая 2019, 22:21

Гость

31 мая 2019, 06:24

сибирская каторжанка

31 мая 2019, 12:41

Гость

31 мая 2019, 08:31