NGS
Погода

Сейчас+18°C

Сейчас в Новосибирске

Погода+18°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +16

4 м/c,

ю-з.

748мм 68%
Подробнее
5 Пробки
USD 90,65
EUR 98,58
Реклама
Бизнес Город В новой передвижной кофейне в ретро-автомобиле варят кофе из необычных зерен (фото)

В новой передвижной кофейне в ретро-автомобиле варят кофе из необычных зерен (фото)

В Новосибирске начала работать передвижная кофейня в ретро-автомобиле — в ней продают сваренный в турке кофе из необычных зерен.

Как рассказал руководитель проекта Станислав Пузырников, передвижной кофе-бар открылся в восстановленном польском автомобиле Nysa–521 1970 года выпуска. В мобильной кофейне представлены до 7 разновидностей кофе, одна из особенностей которого заключается в том, что он сварен в турке. Для приготовления кофе используют редкие зерна пиберри — кофейные ягоды, в которых сформировалось одно цельное зерно вместо двух.

Средняя цена одной порции кофе из кофемобиля составляет 100–130 руб. Как пояснил Станислав Пузырников, кофемобиль работает в тестовом режиме с 16 апреля. С 1 мая его постоянным местом работы станет ул. Ленина — владелец кофемобиля планирует ежедневно парковаться перед «Универсамом».

Сумму своих вложений в проект Станислав Пузырников не раскрывает, но, по его словам, это бизнес не из дешевых. Пока проект запустился в 3 городах: помимо Новосибирска винтажные кофемобили представлены в Кургане и Красноярске.

Сама идея продажи кофе из передвижных кофеен для Новосибирска уже не нова. Первый кофемобиль, оборудованный профессиональной итальянской кофемашиной, вышел на улицы города летом 2012 года. Его создатели — сеть кофеен «Перекати кофе» — уже тогда отмечали, что за 8–9-часовой рабочий день им удается продать до 100 чашек кофе.

НГС.НОВОСТИ

Фото предоставлено Станиславом Пузырниковым

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Форумы
ТОП 5
Рекомендуем
Знакомства
Объявления