В Карасукском районе намерены разводить герефордов

ОАО «Александровское» (Карасукский район Новосибирской области) планирует наладить производство «мраморного» мяса, которое получают от коров мясной породы герефорд.

Как сообщил руководитель департамента сельского хозяйства районной администрации Александр Айснер, более 50 герефордов прибыли в «Александровское», специализирующееся на откорме молодняка, из опытно–производственного хозяйства «Садовское» Краснозерского района, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь».

По словам г–на Айснера, в хозяйстве еще не решили, кто конкретно займется откормом животных для Карасукского мясокомбината. «Не исключено, что какая–то часть герефордов попадет в фермерские хозяйства, которых в нашем южном районе области насчитывается 107 единиц», — предположил он.

В конце прошлого века герефордов пытались разводить в другом хозяйстве Карасукского района — ОАО «Октябрь», но эксперимент был прекращен, так как себестоимость такого мяса была в три раза выше себестоимости обычного говяжьего.