15 декабря воскресенье
СЕЙЧАС -8°С

На Красном проспекте закрылся старейший безалкогольный ресторан

Поделиться

В Новосибирске закрылся старейший ресторан паназиатской кухни — «Иероглиф», проработавший на Красном проспекте 11 лет.

Ресторан, специализировавшийся на китайской, японской и тайской кухне, располагался рядом с клубом «Рок-Сити». 31 декабря заведение отработало последний день, а новогоднюю ночь здесь уже не праздновали. С января прекращен договор долгосрочной аренды помещения, рассказал директор по маркетингу управляющей компании «Карт Бланш Рестогрупп» Андрей Давыдов.

Он пояснил, что с ростом конкуренции на рынке заведений китайской и японской кухонь стало сложнее соответствовать требованиям гостей: в частности, серьезных инвестиций требовал ремонт. Важно и то, что «Иероглиф» работал как полностью безалкогольный ресторан, так как находится в здании учебного заведения – Новосибирского технологического института. Это тоже создавало ограничения для конкурентной борьбы.

Однако компании удалось сохранить рабочие места для сотрудников «Иероглифа», отметил Давыдов. Кроме того, часть блюд заведения перекочевала в новый ресторан японской кухни «Карт Бланш Рестогрупп» «И.Понкин», который открылся летом 2012 года по адресу ул. Ленина, 6. Уже с января в меню «И.Понкина» появится страница с блюдами «Иероглифа».

НГС.НОВОСТИ

оцените материал

  • ЛАЙК 0
  • СМЕХ 0
  • УДИВЛЕНИЕ 0
  • ГНЕВ 0
  • ПЕЧАЛЬ 0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
солитер -цепень
17 янв 2013 в 14:33

Очень жалко завсегдатаев этого ресторана , всегда трезвых и воспитанных!

Алкоголик
17 янв 2013 в 14:40

Все правильно, нужно вообще все безалкогольное позакрывать.

17 янв 2013 в 16:41

Вопрос только- что мы столько раз пили в безалкогольном ресторане?